鉄鍋で粽を調理するにはどのくらい時間がかかりますか？

食べる前に、団子を鍋に入れて一定時間煮る必要があります。その後でなければ食べられません。生で食べてはいけません。団子を調理するには鉄鍋を使います。この方法は非常に一般的です。団子の具材が完全に調理されるまで、最初は約 2 時間かかります。団子を半生で作る人が多く、食べると消化不良を起こします。

1. 小豆味

1. もち米を洗い、砕けるまできれいな水に浸し、置いておきます。

2. 小豆を洗い、1時間半浸した後、もち米と混ぜて置いておきます。

3. 団子の葉300グラムを洗い、鍋に入れて30分ほど煮て取り出し、冷水に浸して置いておきます。

4. 浸して洗った稲葉を3～4枚並べ、円錐形の筒状に丸め、混ぜ合わせたもち米と小豆を入れて団子状に包み、紐でしっかりと結びます。

5. 包んだ団子を鍋に入れ、水を加えて強火で約2時間煮込み、その後弱火で約3時間煮込んでからお召し上がりください。

2. 香ばしくもちもちとした肉の風味

材料：粕汁豚バラ肉もち米

付属品：醤油、塩

調理方法：

1. 団子の葉はあらかじめきれいに洗って根を切り落とし、水に入れて柔らかくなるまで煮ます。

2. 豚バラ肉を細長く切り、醤油と塩を加えて一晩漬け込みます。

3. もち米を洗い、塩と醤油を混ぜて水切りします。

4. 稲葉を小さなボウルの形に折り、もち米を少し加え、豚バラ肉を乗せて包み、綿糸でしっかりと結びます。

5. 鍋の底にお団子の葉を敷き、お団子を入れて沸騰させ、3～4時間煮込みます。

3. スイートティー風味

材料: もち米、甘いお茶、砂糖漬けのナツメ、その他の詰め物。

調理方法：

1.鉄鍋に甜茶を入れて沸騰させ、汁を抽出します。もち米を洗って水を切り、甘いお茶の汁に浸して後で使います。

2. 団子を包んだら、甜茶と一緒に鍋に入れます。団子が水に浸かるくらいがベストです。中火で2時間ほど煮ます。中まで火が通ったら食べられます。

味：このお団子は色、香り、味、美しさを兼ね備えています。黄金色で光沢があり、口の中で滑らかで柔らかく、柔らかくて粘り気があり、歯と頬に香りが長く残り、後味は甘く、栄養も豊富です。

4. 砂糖漬けデーツ風味

カテゴリー: デザート/スナック 発汗と寝汗のレシピ 体を養うレシピ 夜間頻尿のレシピ

プロセス: 調理

味: フレッシュな香り

食べる: 朝食 | 昼食 | 夕食 | 軽食

味：このお団子は心地よい味わいで栄養も豊富です。

材料：もち米1000g

材料: レーズン50g、砂糖漬けデーツ100g

調理方法：

1. 団子の葉400gを洗い、鍋に入れ、水を加えて柔らかくなるまで煮て、鍋から取り出し、水気を切って置いておきます。

2. もち米を洗い、水を切り、置いておきます。

3. 砂糖漬けのデーツをボウルに入れ、柔らかくなるまで蒸し、熱いうちに芯を取り除き、レーズンを洗って水を切ります。

4. 粽の葉を3枚取り、毛の生えた面を互いに向かい合わせ、もち米の1/3を入れ、砂糖漬けのナツメと少量のレーズンを加え、さらにもち米の2/3を入れて三角形の粽に包み、ロープでしっかりと結びます。

5. 包んだ団子を鍋に入れ、水を加えて強火で約2時間煮込み、その後弱火で約3時間煮込んだら食べられます。