ステンレス製断熱弁当箱の危険性

お弁当箱は、職場に弁当を持参する人など、毎日のようにお弁当箱に触れる人など、多くの人が頻繁に使用する器具だと思います。気温が下がると、食べ物を温かいまま保つために断熱機能付きのお弁当箱がよく使われます。ステンレス製の断熱ランチボックスは市場でより一般的です。このタイプのランチボックスはお手入れが非常に簡単で、多くの人にとって第一の選択肢です。しかし、使用やメンテナンスにおいて注意すべき点はまだ多くあります。

1. ステンレス製保温弁当箱の危険性

1. 塩、醤油、熱いスープなどを長期間保存すると、これらの食品には多くの電解質が含まれているため、ステンレス鋼は他の金属と同様にこれらの電解質と電気化学的に反応し、有害な金属元素が沈殿します。

2. 重曹、漂白剤、次亜塩素酸ナトリウムなどの強アルカリ性または強酸化性の薬品でステンレス食器を洗浄すると、これらの物質は電解質であるため、ステンレスと化学反応を起こし、人体に有害な物質を生成します。

3. 伝統的な漢方薬を入れる容器を使用する場合、多くのアルカロイド、有機酸、その他の成分が含まれているため、特に加熱条件下では、それらの化学反応を避けることが難しく、薬の効果がなくなったり、さらに毒性のある化合物が生成されたりする可能性があります。

4. 酸性の強い食品（メロン、果物、野菜、大豆、ジャガイモなど）を長期間保存すると、クロムやニッケルなどの金属元素が溶解します。

2. 保温弁当箱の使用に関する注意

1. 食品を蒸したり調理したりするときは、加熱効果を高めるために、対応するお弁当箱のカバーを外してください。

2. 卵を蒸すときは、殻を剥きやすくし、殻が割れるのを防ぐために、卵を蒸す前に、計量カップの底にある針を使って卵の大きい方の端の上部を軽くたたいて小さな穴を開け、大きい方の端を上に向けて蒸し器の上に置きます。

3. 食品を蒸した後、機械の中にしばらく置いて自然に冷ますと、味がよくなります。

4. 食品を容器の中に長時間放置しないでください。食品には電解質が多く含まれており、容器の中に長時間放置すると化学反応が起こり、有害物質が発生します。

5. ステンレス製の食器を洗うときは、重曹や漂白剤などの強アルカリ性または強酸化性の洗剤は絶対に使用しないでください。

6. 高温により化学反応が加速されるため、食品や医薬品の調理にはステンレス製の調理器具を使用しないでください。

3.真空ステンレス断熱弁当箱はどれくらい保存できますか？

現在市販されている一般的な保温ボックスは、食品を2〜3時間保温することができますが、市場には非常に優れた保温ボックスも数多くあります。より優れた保温ボックスは、食品を最大6時間保温することができます。より優れた保温ボックスの保温効果も優れています。この保温ボックスも私たちの生活に欠かせない製品です。保温弁当箱が保温できる時間は、外的要因にも左右されます。一般的に、天気が寒い場合、保温弁当箱の保温時間は大幅に短くなります。寒い天候では、保温できる時間は約 4 ～ 5 時間です。