ニンニクの皮を早く剥く方法_ニンニクの皮を早く剥く方法

ニンニクには殺菌作用と抗炎症作用があり、私たちの生活に欠かせない調味料です。ニンニクを定期的に食べることは健康に非常に良いです。腫瘍や癌を予防・治療し、血糖値を下げ、糖尿病を予防することができます。自宅でニンニクを食べる場合、ニンニクの皮をむくのは非常に簡単ですが、レストランや火鍋のお店に行くと、使用される量が比較的多く、一つ一つ皮をむくのは非常に面倒です。では、ニンニクの皮を早く剥くにはどうすればいいのでしょうか?以下で見てみましょう。

鍋に湯を沸かし、皮つきのニンニクを入れます。少し冷めたら、ニンニクが熱いうちに皮をむきます。あっという間に剥けますし、手にニンニクの臭いもつきません。

包丁を用意し、ニンニクの尾の部分を切ります。そして、尾の部分のニンニクの皮を剥くと、中のニンニクの身が自然に出てきます。この方法は、老若男女問わず適しています。

食器洗い用の手袋を用意し、皮つきのニンニクを一掴みし、両手でしっかりと握り、素早く手をこすります。こうすることで、ニンニクが手の中に入り、ニンニクの皮がこすり落とされます。

ニンニクの頭をビニール袋に入れ、テーブルの上で強く叩きます。2、3分も経たないうちにビニール袋を開けると、皮が剥がれているのが分かります。

皮つきのニンニクを缶に入れて、激しく振ってください。開けてみると、ニンニクの皮が剥がれているのがわかります。これが最高です。

ニンニクの機能

⒈強力な殺菌力。ニンニクに含まれる硫黄化合物には、極めて強力な抗菌・抗炎症作用があり、さまざまな球菌、桿菌、真菌、ウイルスを抑制し、殺すことができます。ニンニクは、これまでに発見された最も強力な抗菌植物の 1 つです。

⒉腫瘍や癌を予防・治療します。ニンニクに含まれるゲルマニウムやセレンなどの元素は、腫瘍細胞や癌細胞の増殖を阻害することができます。実験により、癌の発症率が最も低いのは、血液中のセレン含有量が最も高い人々であることがわかっています。米国国立がん研究所は、ニンニクが世界で最も抗がん作用を持つ植物のリストのトップに位置すると考えています。

⒊ 腸を解毒・浄化し、胃腸疾患を予防します。

⒋血糖値を下げて糖尿病を予防します。ニンニクはインスリンの分泌を促進し、組織細胞によるブドウ糖の吸収を高め、体の耐糖能を改善し、体内の血糖値を急速に下げ、感染による糖尿病を引き起こすさまざまな病原体を殺し、それによって糖尿病を効果的に予防および治療します。

⒌心臓血管疾患や脳血管疾患を予防・治療します。ニンニクは、心臓血管系と脳血管系の脂肪沈着を防ぎ、組織の脂肪代謝を誘発し、線維素溶解活性を大幅に高め、コレステロールを下げ、血小板凝集を抑制し、血漿濃度を下げ、細動脈の拡張を高め、血管拡張を促進し、血圧を調節し、血管透過性を高め、それによって血栓の形成を抑制し、動脈硬化を予防します。

6. 風邪を予防する

ニンニクには「プロピレン硫化物」と呼ばれるカプサイシンが含まれており、病原菌や寄生虫を殺す効果があります。風邪を予防し、発熱、咳、喉の痛み、鼻づまりなどの風邪の症状を和らげます。

7. 抗疲労効果

いくつかの研究によると、豚肉はビタミンB1が豊富な食品の一つです。ビタミンB1はニンニクに含まれるアリシンと組み合わせると、疲労を効果的に解消し、体力を回復させることができます。

8. 抗老化効果:ニンニクに含まれる特定の成分には、ビタミン E やビタミン C と同様の抗酸化作用と抗老化作用があります。

9. 肝機能を保護する:ニンニクに含まれる微量元素セレンは、血液の好気性代謝に関与し、毒素を除去し、肝臓の解毒負担を軽減することで肝臓を保護します。

10. エネルギーを増強し、インポテンツを治療する:研究により、ニンニクは実際にインポテンツを治療できることがわかっています。ニンニクは血液循環を改善し、勃起機能に重要です。そのメカニズムは不明ですが、考えられる説明としては、ニンニクが男性の勃起に必要な酵素である一酸化窒素合成酵素の生成を体内で刺激する可能性があるということです。