シチュー鍋の使い方

人々は日常生活の中で、さまざまな方法で食べ物を調理します。スロークッカーもその 1 つです。食べ物を火で沸騰させてから、鍋で半日煮込みます。この方法では、食べ物の温度を利用して、食べ物をより柔らかく調理します。この方法では食べ物の味が良くなりますが、多くの人がこれらの方法が何であるかを知りません。では、スロークッカーはどのように使うのでしょうか?

まず、スロークッカーの使い方は？スロークッカーには、煮る、煮込む、蒸す、焼く、保温、保冷、持ち運びが簡単など、多くの機能があります。安全で省エネ、環境に優しいです。煮込む過程でガスが出たり蒸発したりせず、食品の栄養が保存され、本来の風味が保たれます。待つ必要はありません。内鍋を取り出し、食材を入れ、調味料を用意し、適量の水を加え、コンロ（電磁調理器、ガスコンロ）で沸騰するまで加熱し、食材の大きさに応じて3〜5分間調理を続けます。完全に煮えた食材を素早く外鍋に移し、鍋に蓋をして、力を入れずに調理します。食材が柔らかく香ばしく煮えたら、食べられます！

2番目に、シチュー鍋の外鍋を直接鍋の上に置いて加熱しないでください。中性食品洗剤で洗浄した後は、必ず水分を拭き取ってください。鍋は3層の鍋材でできています。外鍋を水に浸さないでください。金属とプラスチックの本体の接合部に水が浸透する可能性があります。洗剤に浸した柔らかい布で拭くだけで汚れを取り除けます。外鍋全体を水に浸さないでください。水が蓋に浸透する可能性があります。中性食品洗剤を少し含ませた柔らかい布で拭いてください。外鍋に直接食べ物を入れないでください。断熱構造を損傷し、鍋の調理および保温性能を失わないように、鋭利な金属製の調理器具で外鍋に触れないでください。

スロークッカーの使い方は？加熱調理の際、ハンドルがやけどしないように、内鍋のハンドルに炎を向けないでください。腐食性の洗剤、金属ブラシ、研磨剤などは、鍋の表面を傷つけ、変色させる可能性があります。使用しないでください。調理の面では、断熱時間が長いと食品が劣化します。8時間に1回加熱または冷蔵してください。温度が急速に低下し、断熱効果が比較的悪いため、少量の食品のみが保温されます。外鍋の蓋を何度も開けると、温度が急激に低下し、断熱調理が完了できなくなります。必要に応じて、外鍋の蓋を再度加熱します。接着部分が変形しないように、火源に近づかないでください。内鍋を外鍋に移して調理すると、外鍋は約40度で熱を伝達します。材料を内鍋に入れ、約8分の1まで入れ、鍋をいっぱいにしないでください。高原地帯でスロークッカーを使用する場合、外部加熱が不十分な場合は、別の加熱と調理を行うことができます。