ニンニクを定期的に食べると健康に害がありますか?

ニンニクは料理によく使われる調味料です。生のまま食べることもできることが多いです。生のニンニクは人体に影響を及ぼし、免疫力を高めることができるため、特にバーベキューを食べるときにニンニクを食べることができれば、肉の栄養価も十分に吸収できます。ニンニクには強力な抗ウイルス作用があります。鼻が詰まっているときは、ニンニクを食べると症状が緩和されます。しかし、ニンニクを定期的に食べることは健康に害があるのでしょうか?

確かに、ニンニクに含まれる特定の機能性活性物質には一定の殺菌効果があることが実験で示されており、ニンニクに含まれる硫黄含有化合物やセレン含有化合物も癌予防に一定の良い効果があるが、その効能を誇張すべきではなく、日常生活で抗癌剤として使用すべきではない。しかし、ニンニクは抗がん作用を持つ可能性のある野菜です。ニンニクにはとても良い効果があるのですが、誰でも食べられるわけではありません。次の3つのタイプの人は、たとえ餓死してもニンニクを食べることはできません。そうしないと、ガン細胞が増殖してしまいます。

最初のタイプは、眼疾患の患者です。古代人は「ニンニクは眼を害する以外の百の疾患を治すことができる」と言いました。ニンニクを長期間、大量に食べると目に有害です。済康は『養生論』の中で、「辛い肉や辛い食べ物は目に有害である」と述べている。最も辛いのはニンニクで、澄んだ穴に入って目を開くので、目にダメージを与えやすい。伝統的な中国医学の観点から見ると、ニンニクを長期にわたって摂取すると肝臓にダメージを与え、その結果目にダメージを与える可能性があるため、眼疾患のある人はニンニクを食べてはいけません。

2番目のタイプ：脾虚と下痢の患者。ニンニクは消化を助け、胃腸の運動を刺激するので、便秘の人には非常に有益です。しかし、脾虚と下痢がある場合、ニンニクを食べると症状が悪化します。非細菌性腸炎や下痢を患っているときにニンニクを食べると、強い刺激により腸粘膜のうっ血や浮腫が起こり、滲出液が促進され、症状が悪化します。水分も漏れてしまう「下痢」になりやすく、ひどい場合には脱水症状を引き起こすこともあります。

3 番目のタイプ: 重病の人。ニンニクはアレルギー性食品であるため、ニンニクを食べると特定の病気を引き起こしたり、既存の病気を悪化させたりする可能性が特に高くなります。第二に、唐辛子と同様に辛い食べ物であり、重病を患っている人や薬を服用している人にとっては明らかな副作用がある可能性が高いです。重病を患っている人や薬を服用している人の場合、明らかな副作用が発生する可能性があり、それが過去の病気を悪化させるだけでなく、薬の効力を失わせたり、薬との連鎖反応を引き起こして身体の健康に影響を与える可能性があります。