ウォッカの飲み方

中国に茅台酒や五粮液酒などの酒があるように、ロシアでもウォッカは有名な酒であり、ウォッカを飲むことはロシア人の大きな趣味です。ウォッカは主に穀物や野菜や果物を発酵させて作られています。穀物から発酵させたウォッカは味がまろやかですが、果物や野菜から発酵させたウォッカは味が少し変なので、飲まない人も多いです。では、有名なロシアの酒ウォッカを美味しく飲むにはどうすればいいのでしょうか?

1. 凍らせて飲む

ウォッカを凍らせて飲むのが最も一般的な飲み方であり、現在最も人気のある飲み方でもあります。通常、ウォッカを冷蔵庫の冷房室に入れて、30分後に取り出します。このとき、ウォッカはより粘性になります。手で数回振ってから、グラスに直接注ぎます。飲み始めると特に爽快に感じられます。

2. 燃焼しながら飲む

テレビや映画でウォッカを炎で沸かして飲んでいる人を見たことがある人は多いでしょう。実はこれは一般的な飲み方の一つで、バーで最もよく見かける飲み方です。白ワイングラスにベイリーズアイリッシュクリームを3分の2ほど入れ、適量のウォッカを注ぎます。甘いワインの上に浮かび、火で点火すると青い炎が出てきます。この時、ストローを使って下層の甘いワインを飲むと特に美味しいです。

3. ミルクと合わせる

ウォッカは牛乳と一緒に飲むこともできます。ワイングラスに適量のウォッカを注ぎ、必要に応じて適量の純牛乳を注ぎ、適量の氷を加えます。手で軽く振ると、ワインの国の豊かな乳白色の香りが漂います。飲むとき、感覚器官への影響はそれほど強くなく、人々はより快適に感じます。

4. クレイジーな飲み方

ウォッカは強いお酒で、多くの地域では特にクレイジーな飲み方があります。ウォッカを飲む前に、人々は酒をグラスに注ぎ、その上に最も辛い黒コショウを振りかけます。ウォッカを飲む前に、辛くて魚のような生姜を一口食べてから、ウォッカを直接口に注ぎます。その強い刺激は言葉では言い表せません。