レンコンの効能と効果

レンコンには、心をリフレッシュし、食欲を刺激する効果があり、肝臓と腎臓を養い、腰と膝の筋肉と骨を強化する効果もあります。挽いたレンコンは、薬効のある多年生のハーブで、冷やして食べたり、炒めたり、スープにしたりして食べることもできます。

地蓮は主に台湾島の標高0～900メートル程度の平地や、野原やジャングルの端に生育します。さまざまな薬効成分が含まれており、そのうちの茎と葉は乾燥すると貴重な漢方薬になります。血液循環を促進し、瘀血、利尿、月経を取り除き、血中脂質を調整し、血液と気を養う機能があります。主に腹痛や産後のうっ血、打撲などによる症状の治療に適しており、一定の治療効果があります。また、レンコンには20種類以上の微量元素と18種類のアミノ酸が含まれており、特に産前産後の野菜として摂取するのに適しています。冷やして食べたり、炒めたり、スープにしたりして食べることができます。食欲を刺激し、食べ物の消化を促し、咳を和らげ、痰を減らす効果もあります。すりつぶしたレンコンを食べるときは、必ずきれいに洗ってください。そうしないと、細菌感染が発生し、健康に一定の影響を及ぼします。

日常生活では、塩分や油分を控え、適度に食べ、飲み過ぎないようにするとともに、バランスの取れた食生活を維持し、好き嫌いをしないようにする必要があります。