ブドウはビタミン、ミネラル、抗酸化物質のアントシアニンが豊富な果物の一種です。夏にはブドウが徐々に熟し、多くの人が数房買って家に持ち帰って食べます。しかし、最近、ブドウを買って家に持ち帰った後、ブドウに小さな白い虫が付いているのを見つける人が多くいます。これにより、多くの人が病気になり、ブドウに影を落としています。それで、ブドウにいるこの小さな虫は一体何なのでしょうか? 実際、ブドウから出てくる小さな昆虫はサイズが小さく、ブドウの中で成長するわけではありません。ブドウの枝に卵が孵化した幼虫から発生する可能性があります。 おそらくブドウの枝に昆虫の卵が成長し、長時間浸された後、白い幼虫に成長したのでしょうが、これらの昆虫は果実の通常の消費には影響しません。 虫は胃や腸で消化・分解され、残留物の一部は便とともに体外に排出されるため、人体に影響はありません。緑豆のスープを飲んだり、ネギやセロリなど粗繊維を多く含む食品を多く食べると、残留物の排出を早めるのに役立ちます。 そのため、新鮮なブドウを購入することに注意し、ミバエなどの小さな虫がブドウの周りにつかないように慎重に保管していれば、虫が水に浸かってしまうという問題は発生しません。 しかし、美味しくて栄養価の高いブドウを安全かつ清潔に食べたいなら、ブドウを洗うことは非常に重要です。誰もがブドウに白い霜の層があることに気づいています。多くの人はそれが農薬残留物だと思っています。実はそうではありません。この白い霜の層は、果物や野菜自体が分泌する糖アルコール物質で、フルーツパウダーとも呼ばれています。これらは生合成によって合成された天然物質であり、人体に全く無害です。無害ではありますが、白い霜には多くのほこりや汚れが付着しており、きれいな水では洗い流せません。このとき、小麦粉を少し加えると、ブドウがとてもきれいに洗われていることに驚かれることでしょう。 |
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