キウイフルーツの皮むきのコツ

2キウイフルーツの皮むきの方法は何ですか？

実生活では、キウイは非常に一般的な果物です。キウイは栄養価が高く、味も非常に良いため、大衆に愛されています。同時に、キウイを定期的に食べると、体に必要なビタミンやミネラルを補給できます。キウイの皮をむくのにも一定の技術が必要です。キウイを洗い、ナイフで両端を切り落とし、キウイの端に沿って円を描くように皮をむきます。

キウイフルーツの皮をむくコツは何ですか？

方法1

道具: キウイ、フルーツナイフ、スプーン

1. まず、固めのキウイフルーツを選び、洗って乾かし、フルーツナイフを使ってキウイフルーツの頭と尾を切り落とします。頭と尾を切り落とすときは、切り落としすぎないように注意してください。切り落とすと無駄になり、価値がなくなります。

2. フルーツナイフをキウイフルーツの端に沿って挿入し、皮に沿って回転させます。皮に密着させて入れないと果肉が剥がれすぎてしまうので注意してください。また、硬いキウイフルーツの場合は、1個ずつ入れて皮を剥きます。柔らかいキウイフルーツの場合は、そのまま入れて円を描くように回します。

3. スプーンを使って、ほぐれた果肉をゆっくりと押し出します。その後、スライスするか、丸ごと飲み込むかを選択できます。

方法2

道具: フルーツナイフ、スプーン

キウイフルーツをジュースに使わない場合は、皮をむかずに洗ってからナイフで半分に切り、スプーンで一口ずつ果肉を食べるか、果肉を丸ごとすくい出してお皿に盛り、ゆっくり味わうのが簡単です。お皿に盛り付けるとキウイフルーツはとても美しく見えます。キウイフルーツが柔らかい場合は、小さなスプーンを使って皮を削ります。キウイフルーツ全体を削った後、簡単に皮をむくことができます。生で食べたい場合は、洗ってナイフで皮をむくことができます。

方法3

道具: つまようじ、フルーツナイフ、スプーン

まず、ナイフを使ってキウイフルーツの頭と尾を取り除き、次にスプーンを使って皮と果肉の隙間に沿って果肉をすくい取ります。別の方法としては、爪楊枝を使って果肉の隙間に沿ってすくい取ることです。上記の方法に慣れていない場合は、最初は少し忍耐が必要です。もう一つの方法があります。それは、キウイを半分に切ることです。頭と尾を取り除き、半分に切ります。キウイフルーツの半分を果肉を上にして置き、ナイフを使って皮に沿って掘ります。この方法で、果肉全体の半分を掘り出すことができます。

キウイフルーツの熟成方法

新鮮なキウイフルーツをビニール袋に入れ、切った梨やリンゴを袋の中に混ぜます。袋を密封し、3～5日間置いておくと、熟してから食べられます。一般的に、キウイフルーツ 1 キログラムにつき、切った梨またはリンゴ 1 個を入れます。梨またはリンゴを多く入れるほど、熟成効果は高まります。果実が熟して柔らかくなったら皮をむいて食べることができます。皮が剥けない場合は皮を切って食べることもできます。これはリンゴやナシには熟成作用が強いエチレンガスが含まれているからです。または、キウイフルーツにつまようじを数本挿して 2 日間放置すると、さらに柔らかくなります。専門家によると、主な理由は、つまようじでできた「傷」が果物にエチレンの生成を促し、熟成を早めるためだという。