ヨウ素含有量の少ない食品のリスト

ヨウ素は私たちの日常生活に欠かせない元素です。私たちが1日3食食べる食卓塩にもヨウ素が加えられています。ヨウ素は体の正常な機能に非常に重要な役割を果たしますが、ヨウ素は多ければ多いほど良いというわけではありません。そのため、減塩やヨウ素フリーの塩という言葉をよく耳にします。実際、ヨウ素の摂取量をコントロールすることが目的である場合もあります。では、ヨウ素が少ない食品にはどのようなものがあるでしょうか?以下、編集者がご案内します。

ヨウ素を含む食品のランキング（100グラムあたり）

1. わかめ（乾燥）（15878マイクログラム）

2. 海苔（乾燥）（4323マイクログラム）

3. 昆布（生）（923マイクログラム）

4. チキンエッセンス（766.5マイクログラム）

5. ムール貝（346マイクログラム）

6. エビ（264.5マイクログラム）

7. エビペースト（166.6マイクログラム）

8. エビ（82.5 mcg）

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97. セロリ（0.7μg） 98. 薄口しょうゆ（0.6μg） 99. 牛ヒレ肉（0.5μg） 100. ズッキーニ（0.4μg）