人体の正常な生活活動には多くの微量元素が必要であることは誰もが知っています。カリウムは人体にとって重要な微量元素です。しかし、夏は人体が頻繁に汗をかくため、特に汗とともにカリウムが失われやすくなります。このとき、お茶にはカリウムが豊富に含まれているため、人々は体内のカリウムを補給するためにお茶を飲みます。では、カリウムが急速に失われる理由は何でしょうか? 夏には、都市部では外出時に浄水のボトルを持参する人が多く、一方、農村部では仕事に出かけるときにお茶を飲むのが一般的です。どちらも大量の発汗によって失われた水分を補給できますが、その働きは異なります。お茶には窒素が豊富に含まれているため、お茶を飲むと喉の渇きを癒すだけでなく、疲労も解消できます。なぜお茶を飲むと疲労が解消されるのでしょうか?その理由は、夏は人体がカリウム不足になりやすく、疲労感や倦怠感を感じやすくなるからです。お茶にはカリウムが豊富に含まれています。 夏に人体がカリウム不足になる理由は3つあります。まず、夏は人体が大量に汗をかきます。汗には水分とナトリウムのほかに、一定量のカリウムイオンも含まれています。第二に、夏は食欲が減退し、食物からのカリウムイオンの摂取量も減少するため、カリウム摂取不足に陥ります。第三に、天候が暑いとき、人体はより多くのエネルギーを消費し、エネルギー代謝にはカリウムの参加が必要です。 ヒトの血清中のカリウム濃度は3.5~5.5 mmol/Lしかありませんが、生命活動には必要です。人体におけるカリウムの主な機能は、酸塩基バランスを維持し、エネルギー代謝に関与し、正常な神経筋機能を維持することです。体内のカリウムが不足すると、全身の衰弱、疲労、心拍数の低下、めまいなどの症状が現れ、重度のカリウム欠乏症は呼吸筋麻痺や死につながることもあります。さらに、カリウムが不足すると、胃腸の運動が遅くなり、腸麻痺を引き起こし、食欲不振が悪化し、吐き気、嘔吐、腹部膨満などの症状を引き起こす可能性があります。臨床医学データからも、熱中症に罹患した人は全員、血中カリウム濃度が低いことが証明されています。 低カリウム症の予防と治療の鍵はカリウム補給です。 10%塩化カリウム溶液の経口投与は臨床的に使用できますが、最も安全で効果的な方法は、カリウムを豊富に含む食品、特に果物や野菜をより多く食べることです。カリウムを多く含む果物には、バナナ、イチゴ、柑橘類、ブドウ、グレープフルーツ、スイカなどがあります。ほうれん草、山芋、枝豆、アマランサス、玉ねぎなどの野菜にもカリウムが豊富に含まれています。大豆、緑豆、ソラマメ、昆布、海藻、ニベ、鶏肉、牛乳、コーンミールなどにも一定量のカリウムが含まれています。さまざまなフルーツジュース、特にオレンジジュースにはカリウムも豊富に含まれており、水分とエネルギーを補給することができます。上記のお茶には1.1%~2.3%のカリウムが含まれていることが測定されており、お茶は夏に最適な清涼飲料水です。 脳卒中を減らすためにカリウムを多く摂取する ドイツのシュトゥットガルトで開催された第24回国立内科学会で発表された統計によると、脳卒中症例の60%は高血圧が原因であり、30%は動脈硬化が原因であり、脳動脈瘤、脳血管奇形、出血性疾患が原因であるのはわずか10%です。高血圧と動脈硬化の形成と進行は、患者の食事と関係しています。 アメリカの医学者たちは、南カリフォルニアの50~79歳の男女859人を対象に12年間にわたる追跡調査を実施し、カリウムの少ない食事を摂った人の脳卒中による死亡率は、カリウムの多い食事を摂った人よりも確かに高かったことを発見した。追跡調査の結果、1日のカリウム摂取量を10ミリグラム増やすと、脳卒中による死亡リスクを40%減らすことができることが判明した。したがって、高血圧や動脈硬化の患者がカリウムを多く含む食品をより多く摂取できれば、血圧を下げ、脳卒中による死亡の可能性を減らすのに役立ちます。 カリウムを豊富に含む食品には、豆類、野菜、果物などがあります。豆類では大豆が最もカリウム含有量が高く、野菜ではほうれん草、ジャガイモ、ヤムイモ、レタスなどがカリウム含有量が高く、果物ではオレンジが最もカリウム含有量が高いです。 大量に汗をかいた時はカリウム補給を忘れずに 一般的に、食事中のカリウム含有量は高くありませんが、人体の必要量を満たすには十分であり、特別なサプリメントは必要ありません。しかし、暑い夏、特に今年の夏は気温が高く、過度の発汗により体内のカリウムが不足し、疲労感や脱力感、気力や体力の低下、耐暑性の低下などを感じることがあります。カリウムが極度に欠乏すると、体内の酸塩基平衡の不均衡、代謝障害、不整脈、全身の筋力低下や怠惰などを引き起こしやすくなります。したがって、夏には食事に十分な量のカリウムを補給することが重要です。 カリウムを含む食品は広く分布しています。ほとんどすべての動物や植物にカリウムが含まれていますが、特に豆類、野菜、果物に最も多く含まれています。カリウム含有量が多い豆類には、主に大豆、インゲン、緑豆、ソラマメなどが含まれ、カリウム含有量が多い野菜には、ほうれん草、ヤムイモ、ジャガイモ、セロリ、タマネギなどがあります。また、コーンミール、そば、牛乳、鶏肉、ニベなどにも一定量含まれています。正確であること カリウムが不足すると疲れやすくなります。お茶はカリウムを補給し、熱を和らげます。 Ocean.com ニュース: 夏になると、都市部では外出時に浄水のボトルを持参する人が多くなりますが、地方では仕事に出かけるときにお茶を飲むのが一般的です。どちらも大量の発汗によって失われた水分を補給できますが、その働きは異なります。お茶を飲むと喉の渇きを癒すだけでなく、疲労も解消されます。なぜお茶を飲むと疲労が解消されるのでしょうか?その理由は、夏は人体がカリウム不足になりやすく、疲労感や倦怠感を感じやすくなるからです。お茶にはカリウムが豊富に含まれています。 |
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