私たちの周りには、あまり馴染みのない食材がたくさんあります。例えば、「果洪草」という食材です。知っている人はほとんどいないと思います。果洪草は私たちの周りで非常に一般的な食材ですが、それ自体に強い栄養価があります。しかし、知っている人が少ないため、果洪草の効果を知っている人はほとんどいません。果洪草を完全に理解したい場合は、以下の果洪草の効果の詳細な紹介と説明をお読みください。 1. グオウングリ草の紹介
果石草は、胃や脾臓を養い、消化を助ける効果があるだけでなく、スパイスとしても使用できます。鶏肉、アヒル、スペアリブなどの煮込みに使用でき、味は新鮮で美味しいです。福建省南部の人々は代々、これを生活に欠かせない薬、あるいは料理の珍味とみなしてきました。多くの人はスープを煮込むときに甘草を加えることに慣れており、これによりスープの味が香りよく美味しくなります。また、肉を煮込むときに、草を加えるのも良い材料です。 2. ハーブの機能と効能
1. このハーブは調味料として使用されるほか、胃や脾臓を強化する治療効果もあります。多くの人は、仕事をしていると時間通りに食事をとらず、1 食食べたら次の食事を抜いてしまうことがよくあります。これにより、胃腸の不快感、鈍痛、膨満感、食欲不振が長期間続くことがあります。食事を摂らず、胃の調子が悪い子供もいます。空腹を満たす草を食べると、消化を促し、胃を強くすることができます。 2. 福建省南部の多くのレストラン、特にバス停や車が通る道端のレストランでは、鍋で作る草のスープは欠かせない家庭料理です。多くのドライバーは道路を走行しており、不規則な食生活を送っているため、食事のために立ち止まるときに、甘草で煮込んだスープを飲むと、胃に非常に栄養を与え、体に良いとされています。 3. 果皮草は、胃や脾臓を養い、消化を助ける効果があるだけでなく、スパイスとしても使用できます。鶏肉、アヒル、スペアリブなどの煮込みに使用でき、味は新鮮で美味しいです。熱を取り除き、湿気を取り除きます。黄疸、赤痢、排尿、帯下、癰、疥癬を治療します。 3. 草スープの作り方 材料:果子草、豚足骨、豚小腸適量。 作り方:洗った果子草を鍋に入れ、まず強火で鍋の水を沸騰させ、その後弱火にして約8時間煮ます。煮立ったらスープの中の青草を取り除き、豚の小腸と豚足の骨を加え、中火で鍋の中の骨、肉、小腸に火が通るまで煮込みます。その後、塩味を加え、豚足の骨と小腸をスープから取り出し、骨と肉をさいの目切りにし、小腸を1cmに切り、器に入れ、スープを注いで召し上がりください。 |
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