日本酒の長期飲用の害

アルコールは今では社交の場でよく飲まれる飲み物ですが、多くの人は酒は非常に有害だと考えています。そこで、赤ワインや日本酒を飲んで自分を慰めるようになりました。赤ワインは後味が強く、飲んだ直後は酔った気がしないのに、後になってすっかり酔ってしまう人が多いのです。また、日本酒はアルコール度数が低いとはいえ、一度に大量に飲むと肝臓に害を及ぼす可能性もあります。この記事では、日本酒を長期間飲み続けることの危険性について紹介します。見てみましょう。

アルコールは体に有害である

長年お酒を飲む人なら、一度に大量のアルコールを摂取すると肝臓に大きな負担がかかることはご存じでしょう。ライスワインもライスワイン同様、アルコール度数は比較的低く、市販されているライスワインのアルコール度数は15度程度です。しかし、ライスワインを1度に1ポンド飲むと、肝臓に多量のアルコールが蓄積され、代謝が困難になります。これも肝臓に負担をかけ、時間が経つと脂肪肝になってしまいます。したがって、日本酒を飲むときは、量を一定の範囲内、一般的には200ml以内に制限する必要があります。

2. 微量元素の残留

日本酒の醸造過程では、メタノール、アルデヒド、エーテルなどの微量の有機化合物が日本酒に含まれますが、これらの微量元素は人体に一定の影響を与えます。そのため、これらの微量元素の残留を減らすために、人々は通常、飲む前に日本酒を 60 ～ 70 度に温めます。温度が上昇すると、日本酒に含まれる微量元素が蒸発する可能性があるためです。また、温かい日本酒は胃の弱い人に非常に適しており、寒い冬には風邪を追い払い、体を温めることもできます。

3つのタブーグループは飲酒禁止

黄酒はワインの一種であり、アルコールを含む発酵飲料でもあるため、妊婦、子供、アルコールアレルギーのある人には適していません。誤って日本酒を飲むと、身体に大きな影響を与える可能性があります。たとえ日本酒でなくても、禁忌を持つこれらの人々はいかなる酒も飲むことができません。

そのため、消費者は長い間、日本酒の機能と効果に注目してきましたが、日本酒の害についても正しく見なければなりません。もちろん、これらの害は日本酒の利点を覆い隠すものではありません。ほとんどの人にとって、日本酒を長期的に摂取することは依然として体の健康に有益です。上記の3つの点を理解するだけで十分です。