鉄分を補給できる食べ物は何ですか？

人間の体は赤血球の活動を維持するために鉄分を必要とするため、鉄分が不足すると貧血が起こります。鉄分が不足すると、日常の食事で鉄分を多く含む食品を多く摂取する必要があり、貧血を効果的に予防できます。果物や肉類など、鉄分を豊富に含む食品は数多くあります。鉄分を補給しなくても食べられる食べ物を見てみましょう。

鉄分を補給するには何を食べたらいいですか？

さくらんぼは鉄分含有量が高く、果物の中でもトップクラスです。さくらんぼには100グラムあたり最大5.9mgの鉄分が含まれており、果物の中ではトップクラスです。鉄分は人間のヘモグロビンとミオグロビンを合成する原料であり、人間の免疫、タンパク質合成、エネルギー代謝に重要な役割を果たしています。また、脳と神経の機能、老化プロセスにも深く関係しています。チェリーを定期的に食べると、体が必要とする鉄分を補給し、ヘモグロビンの再生を促進し、鉄欠乏性貧血を予防・治療し、体を強化し、脳機能を改善します。

リュウガン肉は乾燥ナツメ肉としても知られており、どのスーパーでも手に入ります。リュウガンの肉には鉄分が豊富に含まれているだけでなく、ビタミンAも含まれています。

Bとブドウ糖、ショ糖など血液を補うと同時に、物忘れ、動悸、神経衰弱、不眠症などの治療にも効果があります。龍眼スープ、龍眼ジェル、龍眼酒なども血液を補うのに良い食べ物です。

鉄分を補給するには何を食べたらいいですか？

レバーは鉄欠乏性貧血を予防するための第一選択の食品です。鉄分が多く、吸収率も良く、食べやすく消化しやすく、アレルギーも起こりにくいので、特に赤ちゃんに適しています。豚レバーは鉄分含有量が最も高く、100mgあたり29.1mg、羊レバーは17.9mg、牛レバーは8.8mgです。鶏レバーは鉄分含有量が最も低く、100グラムあたり8.5mgしか含まれていません。

かつては、鉄分補給には卵黄が最も良いと考えられていました。しかし、研究によると、卵黄は鉄分含有量が多いものの、吸収率が低い（卵黄100グラムあたり鉄分7mg、鉄吸収率はわずか3％）ことがわかっています。しかし、卵は一般的な食品であり、食べやすく保存しやすく、栄養価も高いため、総合的な観点から見ると、依然として推奨する価値があります。

動物の血の塊を煮たものは、一般的に血豆腐と呼ばれ、栄養価が高く、鉄分が多く、吸収率が高いです。例えば、豚の血100グラムには260mgの鉄分が含まれており、これは豚の肝臓に含まれる鉄分の10倍です。古くから、血液を強壮する優れた食品とされてきました。人体の鉄分の必要量は限られており、血豆腐は鉄分含有量が多いため大量摂取には適していません。

鉄分補給には何を食べたらいい？野菜

黒キクラゲ100グラムあたり98mgの鉄分が含まれており、これは鉄分含有量が最も高い動物性食品である豚レバーの約5倍、ほうれん草の30倍に相当します。ただし、黒キクラゲの吸収率は比較的低く、また黒キクラゲには下剤作用もあるため、胃の弱い人には適していません。

干し大根は、ビタミンBが非常に豊富で、鉄分も多く含む、体に良い野菜です。そのため、最も目立たず、最も安価でありながら、健康維持に最適な食品です。鉄分含有量は、デイリリーを除くすべての食品を上回っています。

キノコには多くの種類があり、タンパク質、ビタミンなどが豊富に含まれています。鉄分も豊富で、人体に消化・吸収されやすいのが特徴です。したがって、鉄分を補給したい場合は、新鮮で柔らかいキノコを食べるのが最適です。

古代中国では、豆を食べることは有益であると常に信じられてきました。ほとんどの本には、黒豆を食べると髪が黒くなると書かれています。実際、黒豆は血液を生成することもできます。黒豆の食べ方は個人の好みによりますが、産後であれば黒骨鶏と黒豆を一緒に調理するのがおすすめです。

デイリリーは鉄分が最も多く、よく知られているほうれん草の20倍も含まれています。鉄分が豊富です。デイリリーにはビタミンA、B1、C、タンパク質、脂肪、コルチカムアルカロイドなどの栄養素も豊富に含まれています。