お茶を飲むときに茶垢は避けられません。この茶垢は適時に掃除する必要があります。なぜなら、この種のティーツリーは健康に悪影響を及ぼし、ある程度の発がん性さえあるからです。時には、この種類の茶垢は掃除が難しいと感じる人もいるので、特別な茶垢クリーナーを使用します。茶垢除去効果は優れていますが、頻繁に使用すべきではありません。特に妊婦の場合は、この茶垢クリーナーを使用しないようにしてください。
茶器の内壁に付着した茶垢を茶渋または茶垢といいます。茶垢は除去が困難です。茶器の内壁に発生する茶垢の層には、カドミウム、鉛、鉄、ヒ素、水銀などのさまざまな金属物質が含まれています。茶渋はお茶を飲むときに体内に取り込まれ、食べ物に含まれるタンパク質、脂肪、ビタミンなどの栄養素と結合して不溶性の沈殿物を形成し、栄養素の吸収を妨げます。同時に、体内に入るこれらの酸化物は、神経系、消化器系、泌尿器系、造血系に疾患や機能障害を引き起こす可能性があります。特に、ヒ素とカドミウムは、がんを引き起こし、胎児の奇形を引き起こし、健康を危険にさらす可能性があります。したがって、お茶を飲む習慣がある人は、茶器の内壁の茶渋を定期的に、そして適時に掃除する必要があります。 健康被害 化学洗剤が人体に有害であり、環境を破壊することはよく知られています。化学洗剤を使用すると、化学洗剤の毒素が人体の皮膚との接触を通じて徐々に人体に入り込み、血液中のカルシウムイオン濃度を低下させ、血液を酸性化し、疲れやすくします。これらの毒素は肝臓の解毒機能も低下させ、体外に排出されるべき毒素が体内に蓄積され、免疫力が低下し、肝細胞の病理が悪化し、がんを誘発しやすくなります。したがって、ティーセットを洗浄するときは、化学洗剤を使用しないことが最善です。
1. お茶を入れるときにレモンスライスを加える 海外の研究者らは、イギリス産の紅茶を1袋ずつ淹れると、2袋ずつ淹れるよりも茶葉のスケールが多く形成されるが、5袋ずつ淹れると茶葉のスケールは全く形成されないことを発見した。これは、お茶に含まれるポリフェノールが茶葉のpH値を下げるためと考えられる。もう一つの特許取得済みの成果は、ティーバッグに少量のクエン酸を加えることで、お茶のスケールを減らしながら味を調整することです。 さらに、カルシウムイオンは茶スケールの形成における重要な要因であり、茶ポリフェノールの酸化反応を促進し、重合プロセスにおいて架橋の役割を果たします。水の硬度が高いほど、茶垢は多く発生します。地下水の硬度は表層水よりも高いため、純水でお茶を入れると茶垢は少なくなります。水道水でお茶を入れる場合は、水を数分間沸騰させてください。水中のカルシウムとマグネシウムが炭酸アルカリを形成し、茶葉の汚れの形成を抑えます。
まず魔法瓶に約半カップのお湯を注ぎ、ジャガイモを角切りにして魔法瓶に入れ、蓋をしっかり締めて2分間上下に激しく振ります。 カップを開けて、水とさいの目切りにしたジャガイモを捨て、きれいな水ですすいでください。カップの壁に付着した茶渋がかなり減っているのがわかるでしょう。これを数回繰り返すと、茶渋が完全に除去されます。ジャガイモがない場合は、代わりに砕いた卵の殻を使用しても手順は同じです。 |
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