肝臓の虚血を補うために何を食べたらいいですか？

肝臓は私たちの体の中で非常に重要な解毒器官であるため、肝臓が虚血状態になると、患者の体に大きな害を及ぼします。このとき、患者が行うべき最も重要なことは、食事を調整し、肝臓の血液を補給できる食品を試すことです。食事療法は薬を飲むよりも副作用が少ないためです。では、肝臓の虚血を補給するために何を食べればよいのでしょうか？

肝臓保護には薬よりもサプリメントのほうが効果的

1. 肝臓病患者の食事：

タンパク質ダイエットには、植物性タンパク質と、大豆製品、牛肉、鶏肉、魚などの動物性タンパク質を含める必要があります。好き嫌いが多いのは肝臓病には良くありません。食事の量は適量にしましょう。肝臓に病気があると消化機能が弱まります。食べ過ぎると消化不良を起こしやすく、肝臓への負担も大きくなります。 80%満腹になるまで食べるのが最適です。食べ過ぎは肝臓や胃腸の機能に悪影響を及ぼします。

1. 1日のエネルギーは2000～2500kcalに抑える必要があります。適切な量のエネルギーはタンパク質の消費を節約し、体力を高め、肝細胞の再生と修復を促進しますが、エネルギーが多すぎると体重増加を引き起こし、脂肪肝につながる可能性があります。同等の食品摂取量は、おおよそ、牛乳 50 グラム、卵 1 個、赤身の肉または鶏肉、魚、またはエビ 150 グラム、緑色野菜 500 ～ 750 グラム、豆腐または大豆製品 50 ～ 100 グラム、主食 200 ～ 250 グラム、果物 250 グラム、食用油 25 グラム未満です。

2. タンパク質の供給は十分である必要があります。タンパク質の供給は、一般的に健康な人よりも多くする必要があります。タンパク質から得られるエネルギーは、1日の総エネルギーの15%を占め、そのうち牛乳、卵、赤身の肉、水産物、豆腐などの良質なタンパク質が50%を占める必要があります。

3. 摂取する脂肪の量は健康な人と同じ量です。植物油を使用し、動物性脂肪は避けてください。脂肪分の多い肉、動物油、動物の内臓などを食べるのは避けてください。肝機能が低下している場合には、脂肪の摂取を適切に減らし、特にコレステロールの摂取をコントロールする必要があります。

4. 炭水化物の供給を適切に増やす必要があります。炭水化物は、グリコーゲンの貯蔵を促進し、肝臓を保護し、肝機能を維持するために、1日の総エネルギーの60％〜70％を占める必要があります。白砂糖、ブドウ糖、キャンディーなどの純粋な糖質食品は、適切な量で補充できます。米や穀類などの炭水化物や、砂糖や油などの食品は、体内のカロリーを補給し、人間の生活活動に基本的なエネルギーを提供します。

5. ビタミン、特にビタミンB、ビタミンC、ビタミンAが豊富に摂取される必要があります。野菜、果物、サトイモ、キノコ、昆布などの食品にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、人体の栄養バランスを保つのに役立ちます。

2. B型肝炎患者が食事で注意すべき点:

1. 新鮮で汚染のない緑の食品を選択し、食品添加物には注意して使用し、カビ（カビの生えたピーナッツや米など）やあらゆる種類の腐った食品を避けてください。

2. 蒸す、煮る、蒸し煮する、煮込む、湯通しする、炒めるなどの調理法が推奨されます。揚げ物、フライパンで焼く、燻製にする、グリルするなどの調理法は推奨されません。

3. 少量ずつ頻繁に食事をとり、80% 満腹になるまで食べるのが最適です。 1日3回の食事に加えて、適度な間食をとりましょう。

4. 食事は軽くて消化しやすいものにしましょう。炒め物は軽く、油を少なくし、脂っこい揚げ物や生、冷たい、刺激の強い食べ物を控えましょう。

5. 魚介類は新鮮で、腐ったり汚染されたりしていないもので、清潔で十分に加熱されたものを選び、食べ過ぎず適度に食べましょう。

6. 薬用食品強壮剤の使用は人によって異なります。漢方薬は寒・温・温・涼に分けられ、体質によって滋養強壮薬の服用法も異なります。薬の性質と患者の体質を理解しないまま、漢方滋養強壮薬を服用するのは注意が必要です。

7. 喫煙と飲酒をやめる。

B型肝炎患者の食事には特別な要件はあまりありません。十分なカロリー、適切な量のタンパク質、豊富で包括的なビタミン、適切な量の繊維があれば十分です。食事のタブーが多すぎると栄養バランスが崩れることがあります。漢方薬に頼りすぎて通常の食事を怠るのは表面的なアプローチです。