鳥の巣から亜硝酸塩を除去する方法

本物のツバメの巣には多くの効能があり、人体に栄養を与えるだけでなく、人体に不足している必須微量元素を補給します。燕の巣は人体の老化を遅らせる効果もあるため、美容のために燕の巣を食べる女性も多くいます。しかし、鳥の巣には亜硝酸塩が含まれており、これを除去しないと人々の健康に影響を与えるので、誰もが注意する必要があります。では、鳥の巣から亜硝酸塩を除去するにはどうすればよいでしょうか?

亜硝酸塩とは何か

亜硝酸塩は、亜硝酸ナトリウムや亜硝酸カリウムを含む無機化合物の総称です。主に亜硝酸ナトリウムを指し、白色から淡黄色の粉末または結晶です。見た目や味は食塩に似ており、水に溶けやすいです。簡単に言えば、水で洗えば取り除くことができます。亜硝酸塩は人間の生活環境に広く存在するため、日常の食事で摂取することは非常に一般的です。食品中の亜硝酸塩には天然に存在するものもあれば、食品加工時に添加されるものもあります。私たちが日常的に食べる米、野菜、肉のほとんどには亜硝酸塩が含まれています。

この亜硝酸塩は鳥の巣に自然に存在する

ツバメの巣にはアミノ酸が豊富に含まれており、水と酸素との化学的な接触が長期間続くと、アミノ酸のアミノ基が分解され、亜硝酸塩が生成されます。

ツバメの巣作りの習性により、窒素有機物を多く含む糞が蓄積します。好気条件下では、それが亜硝酸塩に変換され、巣箱内の鳥の巣を汚染します。

亜硝酸塩は有毒ですか？

実は亜硝酸塩自体には発がん性はありません。血液に吸収された後、血液中の半減期はわずか1〜5分です。亜硝酸塩自体は分解されているため、「中毒を蓄積」することはありません。亜硝酸塩の毒性は、発がん性のニトロソアミンを生成することです。胃の酸性環境では、亜硝酸塩はアミノ酸の分解産物であるアミンと反応しやすく、N-ニトロソアミンやN-ニトロソアミドなどの発がん性のN-ニトロソ化合物を生成します。ただし、ビタミンCやビタミンEに遭遇すると生成されません。また、野菜を覆って発酵させたときにのみ、アミノ酸がアミンに変換され、悪臭を放ちます。

鳥の巣から亜硝酸塩を除去する方法

浸す時間は全部で約3～5時間で、その間に水を3回以上交換する必要があります。血燕の巣など、浸しにくい燕の巣は、一晩浸すことをお勧めします。浸した水は捨ててください。また、鳥の羽、鳥の糞、石灰などの不純物を取り除き、品質が保証された燕の巣を購入することで、燕の巣をより安全に食べることができます。

1. 燕の巣を食べると特に抗老化効果があります。

ツバメの巣は、細胞分裂と増殖を促進し、細胞分化を促進し、損傷した皮膚を素早く修復し、老化した皮膚の細胞を活性化し、皮膚の疲労を解消し、小じわを滑らかにし、深いしわを浅くします。壊れたり変形したコラーゲン繊維や弾性繊維を修復し、筋肉を滑らかで弾力のあるものにします。優れたアンチエイジング効果があります。

2. ツバメの巣を食べると肌の免疫力が高まります。

ツバメの巣には、肌の免疫力を高め、敏感肌を修復・改善し、皮膚アレルギーを効果的に予防できる高品質の生理活性タンパク質が含まれています。肌が健康であればあるほど、見た目も美しくなります。

3. ツバメの巣を食べると肌の潤いが増す：

ツバメの巣には、さまざまなヒドロキシ酸、糖、セルロース、微量元素、ビタミンが含まれています。ツバメの巣を長期にわたって摂取すると、肌のくすみ、黄ばみ、乾燥、荒れなどの老化状態が大幅に改善され、肌の滑らかさ、潤い、光沢が大幅に向上します。

4. ツバメの巣を食べると産後の回復に役立つ：

ツバメの巣エキスは、女性の生理機能に独特の効果があり、エストロゲンを正常レベルに保ち、特に産後の子宮や体型の回復を促進し、ストレッチマークを除去するのに効果的です。

5. ツバメの巣を食べると健康的に体重を減らすことができます。

ツバメの巣には、他の滋養強壮剤ではなかなか得られない、陰を養い、肺を潤す効果があり、内側から潤いを発散させるのに役立ちます。また、皮下脂肪細胞の代謝と排泄を促進し、脂肪を除去して脂肪を減らし、減量とボディシェイプに一定の役割を果たします。