老化を遅らせるのに最適な食品

多くの人は肌の老化を恐れています。年を取ると肌がたるみ、しわが多くなるからです。特に女性の場合、25歳を過ぎると肌の衰えが始まると考えられています。この時期、どんなに高価な化粧品を使っても、女性は気分が悪くなることはありません。では、老化を遅らせるのに最適な食べ物は何でしょうか?

1. 豚骨スープ、牛骨スープ、鶏皮、鶏骨スープなど、コンドロイチンが豊富な食品を多く摂取して、肌の弾力性を高めます。

人間の皮膚は表皮、真皮、皮下組織の3層に分かれており、真皮が肌の美しさに影響を与える主な層です。真皮は弾性繊維で構成されており、弾性繊維を構成する主成分はコンドロイチン硫酸です。人体にこのコンドロイチンが不足すると、皮膚の弾力性が失われ、シワが現れます。したがって、コンドロイチン硫酸を多く含む食品を多く摂取すると、皮膚のしわの発生を遅らせ、皮膚の弾力性と繊細さを保つことができます。

2 核酸が豊富な食品を多く摂取しましょう。魚、エビ、カキ、キノコ、白キクラゲ、蜂蜜などの核酸が豊富な食品は、シミを消す効果があります。

近年の研究により、核酸食品を補給すると老化を遅らせ、皮膚のシワの形成を防ぐことができることがわかっています。研究者らは30人の女性を被験者として選び、毎日800mgの核酸と適量のビタミンCを摂取するよう依頼した。 1か月の観察後、9人の顔のシミが消え、5人の顔のシワが消え、8人の肌荒れがふっくらし、その他の人の肌も以前より改善されました。

3 アルカリ性の食品を多く摂りましょう。酸性食品とアルカリ性食品は味で決まるのではなく、人体に入った後の食品の酸性またはアルカリ性の性質を指します。

アルカリ性食品には、ほとんどの野菜、果物、大豆製品、魚介類が含まれます。研究によると、酸性の食品を過剰に摂取すると血液が酸性化し、それに応じて血液中の乳酸と尿酸のレベルが上昇することが分かっています。これらの物質は汗とともに皮膚の表面に現れ、皮膚の活力を失い、弾力を失います。特に顔の皮膚はたるんで弱くなり、冷たい風や日光にさらされると簡単にひび割れてしまいます。アルカリ性の食品を多く摂取すると、血液が弱アルカリ性になり、乳酸や尿素の含有量が減少し、皮膚の侵食や損傷が軽減されます。

4 豚皮、豚足、スッポンなど、コラーゲンを豊富に含む食品をもっと食べましょう。

栄養学者の分析によると、豚皮100グラムあたりには26.4％のタンパク質が含まれており、これは豚肉の2.5倍であるが、脂肪はわずか2.27グラムで豚肉の半分である。特に豚皮に含まれるタンパク質はコラーゲンが主成分です。このコラーゲンには、皮膚の水分貯蔵量を増やし、皮膚に潤いを与え、皮膚組織細胞の内外の水分バランスを維持する働きがあります。コラーゲンは皮膚細胞の成長の主原料です。コラーゲンは人間の皮膚をふっくらと白く柔らかくし、しわを減らしたりなくしたりして、若々しく見せます。

5. ビタミンAは肌の柔軟性とツヤを保ちます。ビタミンCとEは抗酸化物質で、皮下脂肪の酸化を防ぎ、皮膚の表皮と真皮細胞の活力を高め、肌の早期老化を防ぎます。

鉄と銅は皮膚に血液を満たし、皮膚が十分な栄養を得られるようし、しわの早期出現を防ぎます。しわ防止にも効果があるビタミンA、C、Eや微量元素の鉄分や銅を豊富に含む食品を摂るように注意してください。