お酒を飲んだ後にビタミンCを摂取しても大丈夫ですか？

飲酒後、特に酔った後は、体がひどく不快になり、吐き気、嘔吐、ひどい頭痛などの症状が現れ、感情が不安定になることもあります。このとき、酔いを覚ます効果のあるビタミンCを摂取することもできますが、体内のアルコール濃度を薄めるために水を飲むことの方が重要です。

アルコール摂取量が増えると、アルコールによる肝臓へのダメージも増加します。アルコールは一部が胃で吸収される以外は、大部分は小腸で吸収されます。その後、アルコールは動脈を通って肝臓に運ばれ、そこでADH（アルコール脱水酵素）とMEOS（肝臓ミクロソームエタノール酸化システム）によってアセトアルデヒドに分解されます。アセトアルデヒドは飲酒時の顔面紅潮、動悸、頭痛、嘔吐の原因となります。このアセトアルデヒドの90％以上はALDH（アセトアルデヒド脱酸化酵素）によって生成される際に酸化され、酢酸となって肝臓から排泄されます。このことから、アルコールの代謝は主に肝臓で行われていることがわかります。

発酵ウコンを与えられたマウスのALDH活性レベルは、標準食を与えられたマウスだけでなく、ウコン食を与えられたマウスよりも高かった。以上の結果をアルコール代謝の観点から考えると、発酵ウコンは肝臓がホルムアルデヒドをより早く分解することを可能にし、それによって肝臓への負担を軽減し、肝機能に大きな利益をもたらします。ウコン抽出物には、クルクミン、ウコン油、ウコンオレオレジン、ウコンケトン、ウコンアルコールなどがあり、幅広い用途があります。

胆汁分泌促進効果：ウコンの煎じ薬や煎じ液は犬の胆汁分泌を促進し、胆汁を正常に戻します。

抗炎症作用と抗菌作用: クルクミンとその揮発性油は、黄色ブドウ球菌に対して優れた抑制効果があります。

抗高血圧：ウコンアルコール抽出物は麻酔をかけた犬に対して降圧効果があり、この効果はアトロピンの注射や迷走神経の除去によって影響を受けません。

肝臓の解毒と胆汁分泌促進効果：ウコンのエーテル抽出物とエタノール抽出物は、胆汁分泌を促進し、肝臓の解毒機能を促進するなどの効果があります。

1. でんぷん質を多く含む食品

デンプン高分子はアルコールと結合し、アルコールの吸収を遅らせます。ジャガイモ製品など、アミロースを多く含む食品がより理想的です。

2. ペクチンが豊富な果物と野菜

例えば、リンゴ、サンザシ、カリフラワー、カボチャなど。こうした食品をもっと食べる必要があります。ペクチンは食品成分の吸収を遅らせる効果もあります。さらに、こうした食品には水分が多く含まれており、アルコールを薄める効果があります。カロリーが低いので、たくさん食べても肥満の心配はありません。

3. 牛乳や豆乳などのプロテインドリンク

特にヨーグルトは濃厚で、植物性ガムの増粘剤が含まれていることが多く、胃の中に長く留まるため、アルコールを薄めて吸収を遅らせるのに役立ちます。乳飲料には増粘剤が含まれており、これも胃粘膜を保護する一定の効果があります。

4. ビタミンBが豊富な食品

ビタミンBが豊富な食品には、全粒穀物、牛乳、卵黄、キノコなどがあります。必要に応じて、ビタミンB複合体錠剤を経口摂取することができます。これは体に有益であり、害はありません。肝臓でアルコールを代謝するには彼らの助けが必要です。事前にビタミンB群の錠剤を2錠服用しておくと便利です。