卵白アルブミンの効能と機能

オボアルブミンについては、あまり知られていないが、人体に対して多くの機能があり、過度の失血や低タンパク血症などによるショックの治療、新生児高ビリルビン血症の治療にも非常に良い効果があります。科学技術の発展に伴い、オボアルブミンは医療分野でますます広く使用され、人々の生活においてますます重要な役割を果たしています。

1. 機能

失血、外傷、火傷などによって引き起こされるショック。 2. 脳浮腫や脳損傷による頭蓋内圧の上昇。 3. 肝硬変や腎臓病によって引き起こされる浮腫や腹水。 4. 低タンパク血症の予防と治療。 5. 新生児高ビリルビン血症。 6. 人工心肺、火傷の補助治療、血液透析の補助治療、成人呼吸窮迫症候群に使用されます。

2. 卵白アルブミンの測定

N-オボアルブミンは室温でも自然にS-オボアルブミンに変換され、その変換は不可逆的である[11]ため、S-オボアルブミンを迅速に検出する方法は緊急に解決すべき問題です。

S-オボアルブミン含有量の測定は、通常、卵白（またはタンパク質溶液）を希釈し、それを水浴で加熱することによって行われます[6]：卵白希釈液の一部を密閉試験管に移し、一定時間水浴で加熱した後、冷却します。次に沈殿剤を加え、均一にかき混ぜて遠心管に注ぎます。さらに、液体の損失を減らすために、同量の沈殿剤で試験管をすすいでください。遠心管の内容物を混ぜ、しばらく放置した後、高速で数分間遠心分離し、上清の一部を取り出し、2倍量のビウレット溶液と混ぜます。室温でしばらく放置した後、540 nmでの吸光度を測定した。対照サンプルは、上清と同量の脱イオン水と、その 2 倍の量のビウレット溶液の混合物です。

卵白（またはタンパク質溶液）を希釈し、湯浴中で加熱してS-オボアルブミンを測定する方法もあります。オボアルブミンとS-オボアルブミンの熱安定性の明らかな違いにより、天然オボアルブミンは加熱すると変性して沈殿物を形成しますが、天然オボアルブミンよりも熱安定性が著しく優れたS-オボアルブミンは一定の耐熱性があり、同じ温度で元の状態のまま上清に残ります。上清にビウレット溶液を加え、吸光度に基づいてS-オボアルブミン含有量を計算します。ビウレット法の本質は、タンパク質中のアミノ酸残基間のペプチド結合と反応することであるため、一部の短いペプチド鎖も一定の吸光度を示します。

いくつかの欠点を解決するために、分子インプリンティング技術を使用して、上清中のS-オボアルブミンの特定の分子認識を実行し、その含有量を測定しました。分子インプリンティング技術は小分子の識別に広く使用されており、一部の学者は卵白中のアルブミンの分子インプリンティングを研究してきました。分子インプリンティングポリマーはテンプレート分子に基づいて作られ、ターゲット分子を特異的に識別することができ、高解像度、優れた安定性、長寿命などの特徴を備えています。