ミョウバンは生活の中で広く使われている製品です。ミョウバンは伝統的な漢方薬であり、化学製品でもあると言えます。健康に多くの利点がありますが、食べ過ぎると病気を引き起こすこともあります。ミョウバンは解毒作用が高く、熱を清め、痰を取り除くのに最適です。 もちろん、ミョウバンは食品改良剤や揚げパンの膨張剤など、生活のさまざまな場面で使用されていますが、食べ過ぎると人体に大きな影響を及ぼす可能性があるため、日常生活では摂取量を減らす方が良いでしょう。 ミョウバンは、白ミョウバン、カリウムミョウバン、カリウムアルミニウムミョウバン、カリウムミョウバンとも呼ばれ、結晶水を含む硫酸カリウムと硫酸アルミニウムの複合塩です。無色の立方晶で、外観は八面体であることが多いが、立方体や菱形十二面体との集合体を形成することもある。容器の壁に{111}面で付着し、六角板のような形をしていることもある。ミョウバン錯塩の一種で、ガラスのような光沢がある。密度1.757g/cm3、融点92.5℃。 64.5℃で9分子の結晶水を失い、200℃で12分子の結晶水を失う。水に溶けるがエタノールには溶けない。ミョウバンは酸味があり、渋みがあり、冷たく、有毒です。そのため、抗菌作用や収斂作用があり、漢方薬としても用いられます。 ミョウバンとは何ですか?ミョウバンの効果と機能は何ですか? ミョウバンの効果: 痰を取り除き、湿気を乾かし、下痢を止め、出血を止め、解毒し、虫を殺す。浄水:水中で生成されたAL(OH)3は、水中の不純物を吸収し、浄水の目的を達成します。 ミョウバンの役割: 効能: てんかん、咽頭充血、ひどい痰、肝炎、黄疸、黄色い腫れ、胃潰瘍および十二指腸潰瘍、子宮脱、帯下、下痢、鼻出血、口内および舌の潰瘍、痔、疥癬、水虫、火傷、虫刺されの治療。 ミョウバンは白ミョウバンとも呼ばれ、ミョウバン石の精製製品です。ミョウバンは性質が冷たく、味は酸っぱくて渋く、強い収斂作用があります。伝統的な中国医学では、ミョウバンには解毒や殺虫、湿気を乾燥させて痒みを和らげる、出血や下痢を止める、熱を清めて痰を取り除く効果があると信じられています。近年の研究では、ミョウバンには抗菌作用や抗トリコモナス作用もあることが確認されています。一部の漢方医は、高脂血症、十二指腸潰瘍、結核による喀血などの病気の治療にミョウバンを使用しています。 さらに、ミョウバンは伝統的な食品改良剤や膨張剤でもあり、揚げパン、春雨、ライスヌードルなどの食品の製造において添加物としてよく使用されます。しかし、ミョウバンの化学成分はアルミニウムイオンを含む硫酸アルミニウムカリウムであるため、過剰に摂取すると鉄分やカルシウムなどの体内の吸収に影響し、骨粗しょう症や貧血を引き起こし、神経細胞の発達にも影響を及ぼします。そのため、栄養学の専門家の中には、ミョウバンを含む食品をあまり食べないようにすべきだと提案する人もいます。 ミョウバンは伝統的な浄水器であり、人々に広く使用されてきました。 近年、ミョウバンに含まれるアルミニウムが人体に有害であることが発見されました。ミョウバンで浄化した水を長期にわたって飲むと、アルツハイマー病を引き起こす可能性があります。ミョウバンを浄水器として使用することは推奨されなくなりました。 ミョウバンの用途 浄水器としてのミョウバン: ミョウバンは水に溶けるとイオン化してAl3+を生成します。Al3+は水のイオン化によって生成されたOHˉと結合して水酸化アルミニウムを形成します。水酸化アルミニウムコロイド粒子は正電荷を帯びており、負電荷を帯びた泥や砂のコロイド粒子と出会い、お互いの電荷が中和されます。電荷を失ったコロイド粒子はすぐに集まり、粒子はどんどん大きくなり、最終的には水の底に沈みます。このようにして、水は透明できれいになります。 消火剤としてのミョウバン: 泡消火器には約1mol/Lのミョウバン溶液と約1mol/LのNaHCO3(重曹)溶液(および発泡剤)が含まれており、2つの溶液の体積比は約11:2です。ミョウバンの過剰量は、消火器内の重曹を十分に反応させ、火を消す目的を達成するのに十分な二酸化炭素を放出させるためです。 増量剤としてのミョウバン: 生地スティック(ケーキ)や膨らんだ食べ物を揚げるときに、小麦粉に重曹とミョウバンを加えると、同じ量の重曹で、重曹だけの場合の2倍の二酸化炭素が放出されます。こうすることで、生地スティック(ケーキ)は熱い油鍋の中ですぐに膨らみ、カリカリでおいしい生地スティック(ケーキ)ができます。 薬としてのミョウバン: ミョウバンは性質が冷たく、味は酸味と渋みがあり、強い収斂作用があります。伝統的な中国医学では、ミョウバンには解毒や虫の駆除、湿気の除去や痒みの緩和、出血や下痢の止血、熱の除去や痰の除去などの効果があると信じられています。近年の研究では、ミョウバンには抗菌作用や抗トリコモナス作用もあることが確認されています。一部の漢方医は、高脂血症、十二指腸潰瘍、結核による喀血などの病気の治療にミョウバンを使用しています。 その他の機能: ミョウバンは緑豆粥を作るのにも使えます。その主な役割は緑豆を調理しやすくすることです。 ミョウバンは、アルミニウム塩、塗料、なめし剤、媒染剤、製紙、防水剤などの製造にも使用できます。 日常生活では、揚げパンや春雨などの発酵食品を好んで食べる子供が多い。実は、これらはミョウバンを食品改良剤や発酵剤として応用したものである。子供にとって、食べ過ぎると正常な身体の発達に影響する。そのため、日常生活では子供にこの種の食品をあまり食べさせない方がよい。 |
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