ドリアンはいつ熟しますか？

果物は、人間が理解できる年齢になってからずっと身近にあった食べ物です。好きな食べ物は何かと聞かれると、果物は必ず挙げられます。おそらく、人間は進化する前から果物と切っても切れない関係にあったのでしょう。サルもバナナや桃を食べるのが好きです。果物にはビタミンや水分が豊富に含まれています。毎日リンゴを食べると病気にかからないという言い伝えはよく知られています。これは、人々の心の中で果物が占める地位が決して軽視できないことを示しています。

果物にはいろいろな種類があり、酸っぱいもの、甘いもの、酸っぱくて甘いもの、香りは良いが味がないものもあります。人々はドリアンを愛していますが、ドリアンには拭い難い欠点があります。それは、不快な匂いがすることです。嫌いだと言うのは全く逆で、「果物の王様」という評判があります。

タイ人は特にドリアンが好きで、その独特の香りに惹かれる人が多い。タイには「ドリアンを買うためにサロンを質に入れろ、ドリアンは赤い、スーツケースは空っぽだ」や「妻になったらドリアンを食べろ」といった有名な諺があり、タイ人がいかにドリアンを愛しているかがわかる。ドリアンは丸ごと宝物です。芯は茹でたり焼いたりすることができ、半熟のサツマイモのような味がします。ドリアンを煮た水は敏感肌による痒みのある傷を治すことができます。ドリアンの殻やその他の化学物質は石鹸の合成に使用でき、皮膚病の治療薬としても使用できます。ドリアンはアカシア科の植物で、幹の高さが25〜40メートルあり、熱帯地方で最も背の高い果樹です。 1 本の木から 1 年に 80 個のドリアンが生産されます。ドリアンは木から摘み取られてから10日で成熟します。タイには200種類のドリアンがあり、現在60～80種類が一般的に栽培されています。その中で最も有名なのは次の3種類です。軽い品種には、4～5年で実を結ぶ一斤、交倫通、春富士、金真、茶尼などがあり、中程度の品種には、6～8年で実を結ぶ長兵、古などがあり、重い品種には、8年で実を結ぶ甘坊、伊那などがあります。果実は年に一度実り、成熟する時期は1～2か月異なります。

ドリアンが熟すのを待つのは容易なことではありません。ドリアンの熟れは人々の豊作への期待を運びます。最初の苗が強い幹に成長するのを見ると、私たちの心の中の期待はさらに深まります。すべての収穫は人々の努力の結果であり、果物は常に与える人に与えられます。