一緒にお酒を飲むと深刻な病気を引き起こす可能性が最も高い

アルコールと食べ物を混ぜると肝臓がんのリスクが高まる可能性がある

中国人は飲酒文化を最も重視していますが、少し酔うと、お互いを兄弟と呼び、赤ビールと白ビールを一気に飲むことがよくあります。欧米などの先進国で行われた多数の研究により、アルコールと肝臓がんは密接な関係があり、アルコール度数が低い飲み物を飲む人やアルコールを飲まない人に比べて、ミックスドリンクを飲む人は肝臓がんを発症する可能性が5倍も高いことがわかっています。

これは、アルコールの種類によってアルコール含有量が異なるためです。ビールを飲んだかと思えば、次の瞬間にはリキュールやワインを飲むなど、絶え間ない変化に体が適応することが難しくなります。さらに重要なのは、さまざまなアルコール飲料の成分が同じではないことです。たとえば、ビールには二酸化炭素と大量の水が含まれています。これを酒と混ぜると、アルコールが体全体に浸透する速度が速まり、肝臓、胃、腎臓などの臓器にさらに強い刺激と害を与えます。

飲酒に関する注意事項:

ワインの温​​度は低すぎないようにする

冷蔵庫で保存するビールは、温度によってビール中の二酸化炭素の溶解度が変化するため、5～10℃で管理する必要があります。この温度範囲でビールのさまざまな成分が調和し、バランスが取れて、最高の味が生まれます。

ビールが冷たすぎると味が悪くなるだけでなく、ビールに含まれるタンパク質が分解して放出され、栄養成分が破壊されてしまいます。

純粋な生ビールは滅菌膜で濾過され、酵母や細菌が除去され、最終的に無菌状態で充填されます。 5〜10℃の温度で、生ビールの栄養分と風味が最も安定します。

ワインボトルは同梱しないでください

近年、包装されたビールやBマークのないガラス瓶が爆発し、けがをする事故が散発的に発生している。事故の中には、消費者がビールを購入し、瓶をロープで縛り、帰宅途中に瓶同士がぶつかって爆発したケースもある。密封されたビール瓶の中には一定の空気圧があり、周囲の温度が高いと瓶内の圧力も高くなります。そのため、暑い日にビールを買うときは、「爆発防止」に特に注意する必要があります。ラベルが不規則だったり、包装が束になっていたり、Bマークのないガラス瓶など、外国製のよくわからないビールは買わないでください。

飲み過ぎないように

ビールはアルコール度数が低く、栄養価が高いです。暑い日にビールを4、5本続けて飲む国民もいます。飲んだ大量の水分はすぐに排出されますが、アルコールはすぐに吸収され、血中鉛濃度が上昇します。

夏の間、毎日食べ過ぎれば、細胞の正常な活力が阻害され、影響を受けます。また、脂肪の蓄積を招き、リボ核酸の合成を阻害し、「ビール心臓」や「将軍腹」を引き起こし、心臓の正常な機能にも影響を与えます。

ビール大瓶の容量は一般的に640mlで、1日の消費量は1000mlを超えないようにすることが推奨されています。

燻製魚は使用しないでください

大量のビールを飲むときは、料理の中に燻製魚や燻製肉などの燻製食品を入れないように注意することが重要です。

燻製食品には有機アミンが含まれているため、調理過程で多環炭化水素、アミノ酸誘導体、さらにはベンゾピレンも生成されます。過度の飲酒により血中鉛濃度が上昇すると、燻製食品に含まれる上記物質がそれに結合し、消化管疾患や腫瘍を引き起こす可能性があります。暑い日には、大量のビールを飲むため、病気になる可能性が高くなることがよくあります。