空腹時に牛乳を飲むとどんな害がありますか?

牛乳は栄養価が非常に高い食品です。人生において、誰もが朝に牛乳を飲み、栄養価の高い朝食と一緒に食べるのが好きです。しかし、良い食習慣を身につけていないために、朝や他の時間帯に空腹時に牛乳を飲む人もいます。この習慣は非常に間違っています。では、空腹時に牛乳を飲むとどんな危険があるのでしょうか?

まず、空腹時に牛乳を飲むと、牛乳は完全に酵素分解されず、牛乳に含まれるタンパク質はすぐにエネルギーに変換されて消費され、栄養素は十分に消化・吸収されません。

大人の中には、朝に牛乳を飲む習慣がある人がいます。この方法は非科学的です。その理由は、一晩眠った後、胃はすでに空になっていて、食べ物を食べて消化する準備ができているからです。このとき、胃はすぐに空になり、牛乳は液体の乳であるため、胃からより早く排出されます。

腹痛や下痢などの症状を経験する人もいます。これは、体内で生成されるラクターゼが非常に少ないためです。空腹時に大量の牛乳を飲むと、牛乳に含まれる乳糖が時間内に消化されず、代わりに腸内細菌によって分解され、大量のガスと酸が生成され、腸の収縮を刺激して腹痛や下痢を引き起こします。

2 つ目は、空腹時に牛乳を飲むと、胃で完全に消化・吸収される前に腸に排出され、栄養素が失われてしまうことです。 牛乳には良質なタンパク質が豊富に含まれています。これらのタンパク質の主な機能は、人体で新しい組織を形成し、既存の組織を修復することです。

第三に、空腹時に牛乳を飲むと、牛乳がすぐに胃から排出されるだけでなく、前述の貴重なタンパク質も人体によって分解され、カロリーとして消費され、タンパク質の役割を十分に果たせません。一部のアミノ酸は、小腸で吸収される前に大腸に排出されます。大腸では、これらのタンパク質とアミノ酸が分解され、人体に有害な物質に腐敗し、体への負担が増加します。

朝食に牛乳を飲む場合の注意点

まず、朝の空腹時に牛乳を飲むのではなく、朝食後1～2時間後に牛乳を飲みましょう。胃の中に食べ物が入っていると、空腹時に牛乳を飲むデメリットを回避できます。

次に、牛乳を飲む前に、蒸しパンなど、でんぷん質を多く含む食べ物を食べましょう。

また、朝食を食べて牛乳を飲むときは、主食と一緒に食べなければならないことを皆さんに思い出していただきたいと思います。野菜を少し食べてそれで終わりにしてはいけません。これらの食品を食べると、胃がミルクを保持するのを助け、ミルクが胃の中に長く留まるようになり、胃液とミルクが完全に混ざり合うようになります。これを行う目的は、人体が牛乳に含まれる栄養素をより多く吸収できるようにすることです。