ミントは多年生のハーブで、気門を開き、解毒し、風寒を消す効果があります。日当たりがよく湿気の多い環境で育ちます。日常生活でお茶にしたり、必要に応じて摂取したりできます。涼しさを感じるだけでなく、熱を清め、利尿を促進する効果もあります。ミントの成分は人間の神経を興奮状態にすることができるため、いくつかの抗熱薬に使用できます。 ミントの葉には抗炎症剤も含まれており、火傷ややけどに非常に効果的です。火傷感や不快感を軽減するだけでなく、炎症の拡大を防ぐこともできます。ミントの葉を使った食品を定期的に摂取すると、胆嚢や肝臓を保護する効果があり、胃潰瘍の治療にも使えます。乾燥品であれば、衣をつけて揚げればミントの葉になります。ミントの葉をホットソースなどの調味料につけて食べることもできます。ただし、ミントアレルギーの方には不向きです。メントールは皮膚の神経終末にある受容体を刺激し、最初に冷感を生じ、その後に軽い灼熱感が生じます。ゆっくりと皮膚に浸透し、長時間の充血を引き起こし、治療効果を発揮します。 少量のペパーミントには中枢神経系を刺激し、周囲の毛細血管を拡張させて熱を放散させ、汗腺の分泌を促進して発汗を誘発する作用があります。そのため体温を下げる効果があります。ミントに含まれる8つのカテコール酸は、ヒドロキシステロイド脱水素酵素を阻害し、弱い抗炎症効果を持つ効果的な抗炎症剤です。ミントに含まれる青ゴマ油には、火傷したウサギの耳に抗炎症作用があります。粘膜に付着した粘液を除去し、泡状の痰を減らし、呼吸器の有効換気量を増加させます。 ペパーミントオイルに含まれる栄養素の中には、胃潰瘍に優れた治療効果を持つものがあります。また、ミントの葉を食べると肝臓を効果的に保護することもできます。ただし、ミントの成分には妊娠初期の抑制作用があるため、妊婦など一部の特別なグループにはミントは適さないことに注意する必要があります。子宮収縮を促進し、胎盤を損傷し、胎児の奇形を引き起こしやすくなります。 |
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