緑色の皮のドリアンは美味しいですか？

緑皮ドリアンも比較的一般的なドリアンの一種で、ベトナムの緑皮ドリアンです。栄養価が非常に高く、体調を整える効果があります。男性には腎臓を養い、陽を強める効果があります。女性には月経困難症を和らげ、風邪を払い、血液循環を活性化する効果があります。適度に食べると体に良いです。もちろん、ドリアンを食べるときは、食べ過ぎて腹を立てないように注意する必要があります。

緑色の皮のドリアンは美味しいですか？

緑色の皮と金色の果肉を持つドリアンの品種は、ベトナムの緑皮ドリアン、別名ベトナムの黄金枕です。ドリアンは、シャオズィーやジャコウネコの果実としても知られ、バンブー科に属する熱帯落葉樹です。ドリアンの果肉は栄養が豊富で、「果物の王様」として知られています。ドリアンは栄養価が非常に高く、定期的に摂取すると体を強め、脾臓を元気にして気を補い、腎臓を養って陽を強め、体を温めるなど、滋養強壮の果物です。ドリアンは熱性があり、血行を促進して風邪を払い、月経痛を和らげ、月経困難症の女性に特に適しています。また、腹部の冷えを改善し、体温の上昇を促進するため、冷え性の方に最適な強壮剤です。

現在最も人気があるのはゴールデンピロー（モントン）です。果肉は甘みが強く、果肉は黄金色です。中には大きな葉片が入っていることが多く、匂いがあまり強くないため「主果肉」と呼ばれています。現在では、黄金ピローは一年中食べられますが、季節によって値段が変わります。旬の時期は一番安く、一番美味しい時期でもあります。

ドリアンの栄養価

ドリアンは栄養価が非常に高く、タンパク質、炭水化物、複数のビタミン、食物繊維、脂肪、葉酸、アミノ酸、ミネラルが含まれており、体を強くし、陰を養い、陽を補充する効果があります。タイでは、ドリアンは地元の人々によって、患者や産後の女性の回復のための強壮剤としてよく使用されています。また、中国人の間では「ドリアン1個は鶏3羽の価値がある」という諺があり、ドリアンには高い治療効果があることが示されています。

測定によると、ドリアン100gあたり147kcal、タンパク質2.6g、脂質3.3g、食物繊維1.7g、ビタミンC 2.8mg、ビタミンE 2.28mg、ビタミンA 3マイクログラム、ビタミンB1 0.2mg、ビタミンB2 0.13mg、炭水化物28.3g、葉酸116.9マイクログラム、ナイアシン1.19mg、カルシウム4mg、リン38mg、カリウム261mg、ナトリウム2.9mg、マグネシウム27mg、鉄0.3mg、ヨウ素5.6マイクログラム、セレン3.26マイクログラム、銅0.12mg、マンガン0.22mg、亜鉛0.016mgが含まれています。