マンゴーを上手に切る方法

実際、マンゴーは美味しいけれど、食べると服や口が汚れやすいと感じている人は多いでしょう。実は、この現象は解決できます。マンゴーを正しく切れば、マンゴーを上手に食べることができ、歯に食べ物が挟まることも避けられます。

方法1：標準的な切断方法

1マンゴーの皮をむかずに洗います。

2マンゴーを3等分に切ります。

マンゴーは中心に平らな芯があり、マンゴー自体はわずかに平らな楕円形をしています。マンゴーの縦軸を見つけます。マンゴーの果肉を多く残してスライスしたい場合は、マンゴーの種の両側に 2 本の平行な直線を切ります。

3 マンゴーの果肉の左右のスライスを水平にゆっくり切りますが、皮は切らないでください。

4 中指と薬指で皮を押し、果肉を上に押し上げます。皮がお皿の上に平らに置かれ、横切り後の果肉が扇形に広がるようにします。

5. マンゴーを上記と同じ方法で細かく切るか、主に水平に（皮に近い方向）に切ってボウルに入れます。湾曲した鋸歯状のグレープフルーツナイフは、マンゴーの底の湾曲した部分の端から皮を切り取るのに便利です。

6 芯に残った果肉も食べたい場合は、マンゴーの真ん中から皮をむいてください。種の真ん中にフォークを刺し、手のひらで軽く数回たたいてから、残った肉を食べることができます。滴り落ちるマンゴージュースに注意してください!

方法2: 歯を噛む

1マンゴーを茎を上に向けて手に持ちます。（垂直上向き）

2 果実を芯の真ん中から切り取ります。これで、2 つの果肉は芯だけでつながっています。果肉を回転させます。片側の肉は自動的に反対側の肉から剥がれます。

3開けると種なしマンゴーの果肉が入ったボウルが出てきます。

4ここからが難しい部分です。マンゴーの残り半分にはまだ種が残っているので、それを掘り出す必要があります。歯で種を押さえ、根元をひねって種から果肉を取り出します。 (この方法は練習が必要です。そうでないと、最初は難しいでしょう。) これで、両方のボウルに種抜きした果肉が同量入っています。

5冷蔵後、スプーンで食べます。