肺高血圧症の食事療法には、すべきこととすべきでないことがいくつかあります

ご存知のとおり、肺動脈性高血圧症は人体の健康に大きな害を及ぼす可能性があります。したがって、この悪性疾患にかかった後は、速やかに治療を受けるだけでなく、医師と協力して食事療法を行う必要があります。では、肺動脈性高血圧症の食事療法とは何でしょうか?ほとんどの人はこれを本当に理解していません。実際、肺動脈性高血圧症には多くの食事上のタブーがあり、最もタブーなのは辛い食べ物を食べることです。

肺高血圧症の食事療法

食事上の注意事項

食事は軽くて栄養価が高く、コレステロール、塩分、糖分が少ないものにしましょう。ビタミンC、ビタミンB6、ビタミンPP、ビタミンP（ルチン）などが豊富な食品を多く摂りましょう。これらのビタミンには血管を柔らかくしたり、血中コレステロールを下げる効果があります。ビタミン P は、オレンジ、レモン、リンゴ、ナシ、モモ、サクランボ、ザクロ、ブドウ、トマトに最も多く含まれています。さらに、カリウムを豊富に含む野菜や果物を食べることをお勧めします。カリウムを多く含む野菜は、血圧を下げ、動脈コレステロールの沈着を防ぎ、脳出血を防ぎ、腎臓と心臓を保護します。カリウムが豊富な果物や野菜には、ジャガイモ、オレンジ、バナナ、ブドウなどがあります。アルコール、唐辛子などの刺激の強い食べ物を避け、米や麺類、特に糖分を含む高カロリーの食べ物を控え、卵黄、動物の内臓などの高コレステロールの食べ物は食べないようにしてください。

食事療法

茹でたキャベツと豆の芽

材料：キャベツ200グラム、もやし100グラム、緑豆もやし100グラム、豆腐100グラム、エビ50グラム、生姜5グラム、玉ねぎ5グラム、ニンニク3グラム、植物油30グラム。

準備：キャベツを洗って5cmの長さに切ります。もやしと緑豆の芽を洗って根を取り除きます。豆腐を洗って5cm角に切ります。エビを洗います。生姜をスライスし、ネギをセグメントに切り、ニンニクの皮をむいてスライスします。鍋を強火にかけ、植物油を加えて60％の熱さまで加熱し、生姜、ネギ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。水1000グラムを加え、もやし、豆腐、エビ、塩を加えます。強火で沸騰させ、その後弱火で25分間煮ます。野菜を食べ、スープを飲みましょう。 1日1回。

効能：熱を消し、解毒し、血圧を下げます。高血圧に適しています。

セロリとナツメ

材料: セロリ200グラム、ナツメ50グラム。適量の水。

準備：スープを通常通り調理し、味付けします。野菜を食べ、スープを飲みましょう。 1日1回。

効能：利尿、鎮静、胃を鎮め、脾臓を養う。さまざまな種類の高血圧に適しており、膀胱炎の治療にも使用できます。

トマト入り目玉焼き

材料: 卵 2 個、トマト 400 グラム、醤油 10 グラム、塩 5 グラム、MSG 3 グラム、生姜 5 グラム、ネギ 10 グラム、植物油スライス、ネギのみじん切り。中華鍋を中火で熱し、植物油を加えて60%熱くなるまで加熱し、卵液を加えてヘラでかき混ぜて卵を崩し固めます。火から下ろしてボウルに入れます。中華鍋を中火に戻し、油を熱し、生姜とネギを加えて香りが出るまで炒め、角切りにしたトマトを加えて均等に炒め、塩、MSG、醤油、スクランブルエッグを加えて数回炒めて出来上がりです。食事と一緒にお召し上がりください。

効能：脾臓を強化して消化を助け、体液の生成を促進して喉の渇きを癒し、肌に潤いを与えて顔を美しくします。高血圧、脾臓・胃腸の弱り、食積、顔色不良、筋肉の衰弱などの症状に適しています。

グリーンビーンライス

材料：緑豆50グラム、日本米200グラム。

準備：緑豆を洗い、泥と砂を取り除き、温水に4時間浸し、鍋に入れて300mlの水を加え、30分間煮て置いておきます。炊飯器に日本米を入れます。インゲンとジュースを加え、適量の水を加えて、通常通りご飯が炊けるまで炊きます。毎朝と毎晩、1回につき80〜100グラム食べてください。

効能：熱を消し、解毒し、血圧を下げます。高血圧による痛みに適しています。

冬瓜とソウギョのスープ

材料：冬瓜500グラム、皮魚250グラム、植物油適量。精製塩とMSGの適量。

作り方：まずソウギョを油で炒め、適量の水を加え、冬瓜のかけらを入れて柔らかくなるまで煮て、味付けします。魚とメロンを食べ、スープを飲みます。

効能：膨満感を和らげ、ガスを排出します。肝陽の働き亢進による高血圧に適しています。