通常、便が粒状であれば、一般的な便秘の問題と言えます。したがって、便秘の治療には注意が必要です。消化を助け、胃腸の運動を速める食品をもっと食べる必要があります。 1. 顆粒便は便秘の一種です。伝統的な中国医学の観点から見ると、便秘は脾臓と気の不足によって引き起こされます。脾虚と気虚を食事で調整します。気を補う食べ物:ナツメ、ササゲ。脾臓を養い、便通を促進する食品:ピーナッツ、大豆、ナツメ(糖尿病患者はナツメを食べることはできませんが、ナツメの種を水で煮て、その水でお粥を調理することができます)、ピーナッツと大豆をそれぞれ10グラムずつ加え(ピーナッツと大豆はカロリーが高いので、糖尿病患者は食べ過ぎないようにしてください)、キビ1タエルとクコの実5グラムを加えてお粥を調理します。私はこれを下剤粥と呼んでいますが、非常に効果的です。以下は便秘の患者さんがよく行う方法と野菜です。 2. ズッキーニの芽、ズッキーニなど アメリカカボチャ、ウエスタンカボチャとも呼ばれます。炒めカボチャとも呼ばれます。ズッキーニ100グラムあたり94グラム以上の水分が含まれています。ビタミンAを多く含んだ低カロリー食品です。残りのビタミンとミネラルは冬カボチャと似ており、カリウムとマグネシウムの割合が高くなっています。品質は冬カボチャよりも優れています。セルロース、ヘミセルロース、リグニン、ペクチンも多く含まれています。これらの物質は人間の消化酵素では加水分解されませんが、腸の蠕動運動を促進し、便の排泄を促進します。母は時々ズッキーニを生で食べますが、調理したものよりも効果があり、排便を促すためにスープも作ります。 3. もやし 主に大豆もやしや緑豆もやしのことを指します。大豆や緑豆から作られていますが、栄養価は大豆や緑豆よりも高いです。セルロースが増えるだけでなく、トラネキサム酸も豆の発芽過程で急速に消失します。酵素がフィチン酸を分解するにつれて、より多くのリンや亜鉛などのミネラルが放出され、人体に利用されます。特にビタミンCの含有量が非常に多く、低カロリー、低脂肪で安価でコスパの良い食品です。陰を養い、排便と排尿を促進します。含まれる脂肪や炭水化物は人体に必要な微量元素です。もやしを定期的に食べると、大腸がんや口内炎を予防・治療し、脳機能を改善することができます。もやしのスープを作るときは、柔らかくなりすぎないように、火が通るまで煮てください。 |
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