ヤムイモは栄養価が非常に高い食品ですが、皮の外側の層と粘液は皮膚に多少の刺激を与えます。人によっては皮膚のかゆみ症状が出ることがあります。その場合は、患部に生姜汁を塗ったり、火で焼いたりしてください。酢を塗るのも良い選択です。冷凍するとかゆみが和らぎますが、手を傷つけやすいのでお勧めできません。 1. ヤムイモの皮のかゆみの原因の分析 ヤムイモには自己防衛能力があり、ヤムイモが傷つくと内部に粘液を分泌します。ヤムイモの皮をむくと大量の粘液が分泌されます。粘液には植物アルカロイドが多く含まれており、人間の皮膚に強い刺激を与え、かゆみ症状を引き起こします。そして、自分自身を癒すのは非常に難しく、それは非常に厄介です。 2. ヤムイモで手がかゆくなったらどうするか 1. 生姜を塗る かゆみを感じたらすぐに生姜汁を塗ると、かゆみが早く治まります。生姜には血液循環を促進し、体を温め、神経を興奮させる揮発性油が含まれているからです。 2. 火で焼く 手を火であぶり、何度もひっくり返して温めます。これにより、手に染み込んだサポニンが分解されます。ただし、この方法を使用する場合は、皮膚を火傷しないように注意してください。 3. 酢を塗る かゆみを感じたら、手をよく洗って酢に浸し、爪の隙間もきれいにしてください。しばらくすると、かゆみは徐々に消えていきます。 4. 凍結 冷蔵庫に手を入れて凍らせるだけです。ただし、効果があまり感じられず、手が凍傷になりやすいので、編集者はこれをお勧めしません。 3. 山芋の皮のかゆみの予防法 かゆみ症状を避けたいなら予防が非常に重要です。最も簡単な方法は手袋を着用することです。これにより、人体がヤムイモの粘液に触れるのを防ぎ、予防効果が得られます。また、山芋の表面を洗って、しばらく熱湯で煮ると、山芋の粘液が効果的に分解され、山芋を扱ったときにかゆみの症状が出なくなります。 |
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