赤ワインを開ける正しい方法は何ですか？

今では、赤ワインを飲む習慣を持つ人が多く、特に女性が多いです。毎日適量の赤ワインを飲むと、人間の心臓血管系を効果的に保護し、心臓病の発生を防ぐことができます。第二に、赤ワインには殺菌作用もあります。赤ワインには減量効果もあることは特筆に値します。実際に赤ワインを飲むときに、ワインを開けるのが難しいと感じる人が多いので、いくつかの方法をお教えします。

まず、コルク抜きを使って赤ワインを開ける方法

ワインは輸入品ですが、中国では赤ワインを愛する人々が増えています。赤ワインは美味しいですが、赤ワインのコルクを開けるのは時々頭痛の種になるため、ワインを開けるには技術が必要です。お気に入りのワインを飲みたいなら、まずワインのコルクを開ける芸術を鑑賞しなければなりません！

フランスのボルドー産の最も有名なラフィット赤ワインを例に挙げてみましょう。ラフィットのワインストッパーはすべてコルクで、オークの樹皮から作られた天然素材です。弾力性と復元性に優れ、ボトルに圧縮することで完全に密封することができます。しかし、乾燥すると収縮により弾力性が低下するため、コルクの湿気を保ちワインを保存するために、ワインは水平に保管する必要があります。

まず、ワインを開ける前に、道具や原材料を準備し、ワインのコルクをスムーズに開けられるようにしっかりと準備しなければなりません。

ステップ1：ナイフの背を手で持ち、ボトルの口の突き出た部分を反時計回りに180度カットします。

ステップ 2: 次に、時計回りに 180 度描きます。

ステップ 3: この時点で、ボトルのシールがカットされ、乾いた布またはペーパータオルで拭いてきれいにすることができます。

ステップ 4: 次に、コルク抜きの先端をコルクの中心に向け、時計回りに垂直下向きに回転させます。

ステップ 5: 力をコントロールし、コルクをドリルで貫通させないでください。ネジがコルクのほぼ内側に入るまでゆっくりとドリルで穴を開けます。

ステップ 6: 次に、ブラケットの上部を留めてボトルの口をロックし、下部を留めてボトルの口をロックします。次に、おがくずが落ちないように、コルクをまっすぐにではなくゆっくりと取り外します。

ステップ 7: 最後に、コルクをゆっくりと完全に引き抜くと完了です。

2つ目は、コルク抜きを使わずに赤ワインを開ける方法です。

1. フックまたは細い鋼線を見つけます。ペンチを使用して、フックまたはワイヤーの角度を希望の位置に調整します。フックをコルクの片側からボトルに挿入し、フックを回転させてコルクを引っ掛けて引き抜きます。注意: フックで指を傷つけないように、操作時には手袋を着用することをお勧めします。

2. 釘5本とハンマーを用意します。釘を5本一列に並べ、コルクに軽く打ち込みます。ボトルネックを片手でしっかりと持ちます。もう一方の手でハンマーのもう一方の端を持ち、釘を持ち上げ、同時にコルクを動かしてゆっくりとコルクを引き抜きます。最後に、コルクから釘をすべて抜きます。コルクがほぼ完全に抜けたら、まず釘を引き抜き、次にコルクを手で引き抜きます。

3番目は、ワインの飲み方

まず最初に言っておきたいのは、赤ワインをボトルに入れておいて飲まない場合は「眠らせておく」、つまり、空気や微生物の侵入を防ぐためにコルクがワインと密着するように斜めに保管する必要があるということです。赤ワインを飲むときは、優雅なチューリップ型のゴブレットを選び、温度が10〜20℃のときに飲むのが最適です。