キウイフルーツを柔らかくする方法

キウイは果物の宝です。味が良いだけでなく、栄養価も非常に優れています。通常、キウイを購入すると、家に持ち帰ったときにキウイが比較的硬いことに気付くことがあります。この時期に食べると味が非常に悪くなるため、しばらく置いて、キウイが少し柔らかくなるまで待ってから食べることができます。キウイを早く柔らかくしたい場合は、まず、保管温度を少し高くすると、より早く熟します。また、リンゴとキウイを一緒に密封袋に入れると、キウイの熟成速度を上げることができます。

キウイフルーツを柔らかくする方法

方法 1: 果物を置く場所の周囲温度を上げます。キウイフルーツの保管環境の温度が高いほど、果実の代謝が活発になり、早く熟します。

方法 2: エチレン濃度を高めて果実の熟成を促進します。新鮮なキウイフルーツをビニール袋に入れ、切った梨やリンゴを袋の中に混ぜます。袋を密封し、3～5日間置いておくと、熟してから食べられます。一般的に、キウイフルーツ 1 キログラムにつき、切った梨またはリンゴ 1 個を入れます。梨またはリンゴを多く入れるほど、熟成効果は高まります。熟した果実が柔らかくなったら皮をむいて食べることができます。皮が剥けない場合は皮を切って食べることもできます。

キウイフルーツは硬いまま食べたほうがいいですか、それとも柔らかいまま食べたほうがいいですか?

ハードキウイフルーツは栄養価が高いです。食品の栄養価の観点から見ると、キウイフルーツは硬いときにビタミンCの含有量が多くなります。この時期に食べると大量のビタミンCを摂取できますが、味はあまり良くありません。

柔らかいキウイフルーツはダメージが少ないです。キウイフルーツには多くの植物酸が含まれており、特に硬くて熟していないキウイフルーツは非常に酸っぱい味がします。この種のキウイフルーツを食べると、胃腸管を刺激し、胃腸の機能を損ないます。胃腸の機能が悪い人は、植物酸の刺激を遅らせることができる一定量の糖分を含む柔らかいキウイフルーツを食べることをお勧めします。

キウイフルーツを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか？

1. 脾胃虚弱と冷え

キウイフルーツは冷え性なので、食べ過ぎると体内の冷えが悪化し、脾胃虚弱を引き起こし、腹部膨満、腹痛、下痢などの消化不良症状を引き起こす可能性があります。また、女性の月経にも一定の影響を与え、月経血の減少、血の黒ずみ、月経困難症の悪化などの症状を引き起こします。

2. 胃腸の炎症

キウイフルーツには多量の植物酸が含まれており、食べた後に胃腸粘膜を刺激します。食べ過ぎると、大量の胃酸が分泌され、胃腸の炎症が悪化し、急性および慢性の胃腸眼炎、さらには胃腸出血を引き起こす可能性があります。