大紅袍を淹れるのにどのくらいの水を使えばいいですか？

お茶を飲む習慣のある人はたくさんいます。大紅袍は、がん予防、血中脂質の低下、老化防止などの特別な効果があるため、人々に求められ、愛されています。しかし、多くの人は大紅袍を正しく淹れる方法を知りません。大紅袍は淹れ方に非常に耐性があり、何度淹れても香りが残ります。大紅袍を淹れるときは、最高級の岩茶の禅茶の風味を本当に味わうために、一連の原則に従う必要があります。

大紅袍の淹れ方

大紅袍を味わうときは、まず茶葉の色が澄んで明るいかどうかを確認する必要があります。実は、大紅袍だけでなく、どんな良いお茶でも茶葉の色が澄んで明るいはずです。大紅袍の色は、焙煎度合いと品種の特性に応じて、琥珀色またはワインレッドになります。茶葉は3つの明確な層があり、表面に「金色の円」があるものが最高です。次に香りを嗅いでみてください。香りは純粋で不純物がなく、ほのかな香りがするほど良いです。3回味見し、ゆっくりと一口飲んで、大紅袍の水と香りが一貫しているかどうかを判断します。大紅袍の2煎目：大紅袍の風味に注目し、まろやかかどうか、苦味やその他の風味が目立たないかどうか、お茶のスープを飲み込んだ後に口の中に何かが残っているように感じられ、前よりも重く感じるかどうかを確認します。

大紅袍三煎：大紅袍の韻を重視すべきです。大紅袍茶のスープは口の中で新鮮でさわやかに感じられ、天然の岩のような花のような香りがあり、喉に滑らかでさわやかに感じられ、大紅袍茶のスープを飲み込む前に喉を滑り落ちる感覚があります。武夷大紅袍は喉の「岩骨」の韻とカップの底の香りにあまりこだわりません。骨のない大紅袍はせいぜい半岩茶か非武夷山茶です。十分な岩の韻を持つ大紅袍は最高の岩茶です。 3回淹れた後（カップの中の水を全て飲み干した後、カップの底に残る香りを嗅ぐ）、大紅袍茶を味わうことは精神的な誘導であり、高度な文化的楽しみです。

入れる大紅袍茶の量は容器（ポットまたは蓋付きカップ）の大きさによって異なります。一般的には容器の3分の2程度です。薄めのお茶がお好みの場合は容器の半分に減らしても構いません。大紅袍を淹れるための水の量：入れる大紅袍茶の量によって異なります。一般的に、茶葉1グラムには20〜25mlの水が必要です。大紅袍を淹れる時の水温：大紅袍は半発酵のウーロン茶で、特に最初の淹れ方は、沸点が98℃以上の水で淹れる必要があります。水温が低すぎると、大紅袍茶の濃度と香りが損なわれるだけでなく、大紅袍が死んでしまい、その後数回淹れた後には味がなくなります。通常のお茶の飲み方では、3煎ごとに水を温めることをお勧めします。大紅袍の浸漬時間は、1回目は15秒、2回目は30秒、3回目は1分です。高品質の大紅袍は8回以上淹れることができ、後味が顕著で、浸すたびに甘みと透明感が増します。大紅袍の浸漬時間を調整する原則は、1回目から6回目の浸漬までのスープの色が基本的に同じであることです。大紅袍の淹れ方：水を注ぐときは、鍋を高く吊るして注ぐことに注意し、水は容器の表面より少し高い位置にしてください。その後、大紅袍を淹れる鍋やカップの表面の泡をこすり落とし、清潔な蓋をしてカップに低く注ぎ、大紅袍茶の香りを抑えます。