ご飯の蒸し方

蒸したご飯はより柔らかく、より香り高く、より滑らかになり、また、独特の米の香りがします。そのため、それほど忙しくない人にとっては、蒸しご飯は選択肢の 1 つになります。蒸し米の作り方は米を炊く方法よりも複雑なので、多くの人が蒸し米を作ることを躊躇する重要な理由でもあります。しかし、蒸し米を食べるのが好きな人は、米を蒸す方法も学ぶことができます。

ご飯の蒸し方

1. 蒸し米法1

材料：

米500グラム。

賦形剤:

ごま油適量。

具体的な手順:

最初のステップは米です。

2番目のステップは、きれいな水で2回洗い、適量のきれいな水を加えることです。指を入れて米を触ってみたところ、水は指の第一骨まで届いていませんでした。

3 番目のステップは、米粒に光沢を与えるためにごま油を数滴加えることです。

4番目のステップは、電源を入れてボタンを押し、調理することです。

ステップ 5: 20 分後、炊飯器が作動します。さらに 5 分間弱火で煮込み、スプーンでかき混ぜます。

6番目のステップでは、米が適度に柔らかく硬くなり、米粒が香りよくツヤツヤになったら完成です。 。

2. 蒸し米法2

材料：

残ったご飯100グラム。

賦形剤:

紫サツマイモ2個。

具体的な手順:

最初のステップは、残ったご飯 100 グラムと紫芋 2 個という材料を準備することです。

2 番目のステップは、紫サツマイモを洗って皮をむき、非常に小さな立方体に切ることです。

3番目のステップは、鍋で水を沸騰させることです。

ステップ4：さいの目切りにした紫芋をご飯に加えます。

ステップ5: 軽くかき混ぜます。

ステップ6：水が沸騰したら、混ぜたご飯と紫芋の角切りを鍋に入れて蒸します。

ステップ 7: 紫芋は蒸したり茹でたりすると傷みやすいので、もう少し長く蒸します。20 分もあれば十分でしょう。

ステップ 8: 蒸した食べ物を取り出し、均一になるまで軽くかき混ぜます。これで食べられます。

3. 蒸し米法3

材料：

米200グラム。

賦形剤:

そば米60グラム。

具体的な手順:

最初のステップは、Yanmen Qinggao そば米を選ぶことです。

2番目のステップは1:3の比率で一致させることです

3番目のステップは、まずそば米を洗って鍋に入れ、米の表面から2cm上まで水を加え、そば米と米が均等に分散されるようにかき混ぜます。（水面に浮いているものがそば米です）。

ステップ 4 さて、次のステップは、炊飯器に入れてスイッチを押し、米が蒸れるのを待って、約 3 〜 5 分間煮てから蓋を開けることです。

ステップ5：わぁ！蓋を開けた瞬間、苦いそばの香りが部屋中に広がり、食欲が一気に増しました。こんなに香り高いご飯を炊くことができたのは初めてです。

ステップ 6: お腹が空いたら、ご飯とおかずを少し添えて食べましょう。

4. 蒸し米法4

材料：

ソーセージ4本とご飯3カップ。

賦形剤:

適量の水。

具体的な手順:

最初のステップは、ソーセージを冷蔵庫から取り出して少し解凍することです。

ステップ2: 米3カップを洗います。

3番目のステップは、きれいに洗って鍋に入れ、規定の水加減まで水を加えることです。

ステップ 4: 上にソーセージを 4 本追加します。

ステップ5：炊飯器に入れます。

ステップ 6: 標準蒸しを選択します。

7番目のステップは、それを開始することです。

ステップ8では、蒸し上がったソーセージライスが出てくると、香りが漂います。

炊き方によってご飯の味は異なります。ご家庭でもっと頻繁にお試しいただけます。蒸しご飯はとても美味しくて、とても人気があります。一度覚えたら、すぐに使い始めましょう。お米をふっくらと甘くおいしく炊くために、この炊き方を知りたい友達にぜひ伝えてください。