アルコールポットで作れる料理

最近では、スペースを節約するため、または外出時においしい料理を作るためにアルコールポットを使用する人が増えています。ご存知のとおり、アルコール鍋は伝統的な調理器具とは比較にならないため、料理を選ぶ際には、調理が簡単でエネルギーを節約できる食品を選択する必要があります。では、アルコール鍋でどんな料理が作れるかご存知ですか？今日はそれを紹介させていただきます。

酒鍋で作れる超簡単料理

ナスと細切り豚肉の煮込み 1. ナス3本を洗って皮をむき、半分に切って1cm幅の細切りにして揚げる。煮込んでいる途中で色が赤くなっているかどうかを確認します。色が薄すぎると甘くなり、濃すぎると塩辛くなります。次に、豆腐を加え、小さじ1杯の塩を加え、少し熱くなり、火が通るまで（約1分）炒め、醤油を加え、すぐに大さじ1杯の砂糖を加え（皿全体に水を入れないでください）、ニンニクの葉を加えて出します（ニンニクの葉は使わなくても、みじん切りにしたニンニクでも大丈夫です。（今ではスーパーマーケットには、スパイシーで少し辛くて甘い既製のカレーソースがパッケージ化されており、調理時に澱粉は必要ありません）。夜の花、この料理名は上海の多くのレストランのメニューに載っています。それを見るたびに、どんな料理がそのような魅力的な名前に値するのか疑問に思わずにはいられません。後で、それは実際にはひょうたんであることを知りました。

黄金スープナマコの調理方法と効能：蘇州料理の黄金スープナマコの生産材料：主な材料：ナマコ、カボチャ、スープ、キャベツの芯。黄金スープナマコの特徴：マリネは鮮やかな黄色、味は滑らか、ナマコは柔らかく、栄養が豊富です。黄金スープ ベビーキャベツの作り方 キーワード: ベビーキャベツはレストランでよく作られる料理ですが、味はそれぞれ異なります。1,000 人のシェフが 1,000 通りの異なる味を作ることができるのは事実です。簡単だからといって侮ってはいけません。作り方の要点をマスターすれば、作るベビーキャベツはシャキシャキして柔らかく、ジューシーで香りがよく、おいしく、売れ行きも好調になるでしょう。

一般的な作り方は、ベビーキャベツを洗って、一つずつ摘み、沸騰したお湯で茹で、切り分けてお皿に入れて形を整え、蒸し器で強火で3～4分蒸し、取り出してお皿の水を切り、茹でて用意したスープを注ぎ、細切りハムを上に乗せます。作り方は次のとおりです。鍋に濃厚スープ200gを入れ（濃厚スープ用のトウモロコシの骨、ハム、豚バラ肉などは湯がいてから、60％の熱いサラダ油で表面が乾くまで炒めます。古い鶏肉は揚げる必要はありません。そのような材料で作った濃厚スープは最も香りが良いからです）、沸騰させ、適量の塩とMSGで味付けし、水で薄力粉でとろみをつけ、カボチャジュース50gを加え（つまり、カボチャジュースで、色と香りを調整することが目的です）、鶏油10g、肉宝王5g、易仙素3gを加えます（肉宝王と易仙素は濃縮調味料です。使用前に少量の冷水を加えて調整してください）。