クコの実を食べる一番いい方法は何ですか？

クコの実は強力な健康維持機能を持ち、欠乏を補い精気を高め、熱を取り除き視力を改善します。他の健康食品と同様に、クコの実にもさまざまな食べ方があります。クコの実の効能を十分に発揮するには、正しい食べ方をマスターすることが非常に重要です。同時に、さまざまな食べ方を知ることで、クコの実を最大限に活用することもできます。では、クコの実を食べる一番いい方法は何でしょうか?クコの実の一般的な用途を見てみましょう。

クコの実を効果的に食べる方法

クコの実は水に浸したりスープにしたりすると、薬効を十分に発揮できません。水温や浸漬時間などの要因の影響を受け、クコの実に含まれる一部の薬効成分のみが水やスープに放出されます。

クコの実を口で直接噛むと、クコの実に含まれる栄養素をより完全に吸収することができ、クコの実の健康効果がより高まります。しかし、クコの実を噛むときは注意してください。食べる量を半分に減らすのがベストです。そうしないと、栄養過剰になりやすくなります。

季節によってクコの実の効果は異なる

水に浸したクコの実を定期的に飲むと、体が強くなります。専門家は、水に浸したクコの実を飲むことの効果は季節によって異なると指摘しています。

春：パソコンを頻繁に使用すると、目の疲れが起こりやすくなります。クコの実をお茶にして飲むと、陰を養い、視力を改善できます。適量のクコの実を洗ってカップに入れ、熱湯で煎じ、ぬるま湯に10～15分ほど浸してから飲みます。効果を高めるために、浸す前にクコの実を半分に切ってください。

夏：暑い時期にクコの実を水に浸すと肝火を消すことができます。クコの実の効能を最大限に引き出したいなら、煮るのが一番です。クコの実を鍋に入れ、水を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして30分煮ます。

秋：空気が乾燥しています。適量のクコの実を取って洗い、ご飯と一緒にお粥にして食べます。陰を養い、乾燥を潤す効果があります。

冬：冬は寒いので、寒さに対抗する必要があります。適量のクコの実をワインに浸します。7日間浸した後、飲むことができます。また、クコの実を水に浸して飲むと、陰を養い、風邪を防ぎ、肺を潤し、乾燥を防ぐ効果もあります。

クコの役割

1. 抗脂肪肝効果

寧夏クコの水抽出物（20%、経口投与で1日8 ml）は、四塩化炭素中毒のマウスの肝細胞への脂肪沈着をわずかに抑制し、肝細胞の再生を促進します。水抽出物の抗脂肪肝効果は、四塩化炭素による肝機能障害の予防にも現れます（コレステロール酵素とトランスアミナーゼの活性を指標として）。ラットにクコの実水抽出物またはベタインを長期間（75日間）経口投与すると、血液と肝臓のリン脂質レベルが上昇する可能性があります。四塩化炭素中毒のラットの肝臓のリン脂質と総コレステロールレベルは低下しますが、ベタインまたはクコの実水抽出物を事前にまたは同時に投与すると増加します。同時に、BSP、SGPT、アルカリホスファターゼ、コレステロールなどの検査に改善効果があります。

クコの脂質代謝や抗脂肪肝に対する効果は、主に体内でメチル供与体として働くベタインによるものです。

2. コレカルシトニン様作用

クコの実水抽出物を静脈注射すると、ウサギの血圧が低下し、呼吸が興奮することがあります。アトロピンまたは迷走神経の切断により、この反応を抑制できます。また、ウサギの単離耳介を阻害したり、単離腸管を興奮させたり（単離モルモット小腸では、ヒスタミン8 mg ≌ 1 μgであり、その効果はジフェンヒドラミンまたはアトロピンによって阻害される）、ウサギの耳の血管を収縮させたりすることもできます。ベタインにはこの効果はありませんが、ウサギの耳の血管を拡張する効果があります。メタノール、アセトン、エチルアセテートなどの抽出物にも軽度の降圧作用があります。したがって、クコの実の上記のような効果は、ベタイン以外の成分によってもたらされることになります。

副作用

クコの実は栄養価が高く、治療効果も高いのですが、すべての人に適しているわけではありません。体を温める作用が強いので、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。

クコの脂質代謝や抗脂肪肝に対する効果は、主に体内でメチル供与体として働くベタインによるものです。

2. コレカルシトニン様作用

クコの実水抽出物を静脈注射すると、ウサギの血圧が低下し、呼吸が興奮することがあります。アトロピンまたは迷走神経の切断により、この反応を抑制できます。また、ウサギの単離耳介を阻害したり、単離腸管を興奮させたり（単離モルモット小腸では、ヒスタミン8mg≌1μgであり、その効果はジフェンヒドラミンまたはアトロピンによって阻害される）、ウサギの耳の血管を収縮させたりすることもできます。ベタインにはこの効果はありませんが、ウサギの耳の血管を拡張する効果があります。メタノール、アセトン、エチルアセテートなどの抽出物にも軽度の降圧作用があります。したがって、クコの実の上記のような効果は、ベタイン以外の成分によってもたらされることになります。

副作用

クコの実は栄養価が高く、治療効果も高いのですが、すべての人に適しているわけではありません。体を温める作用が強いので、風邪や発熱、炎症、下痢などの症状がある人は食べないようにしましょう。