さくらんぼを食べられない場合はどうすればいいですか

さくらんぼが出回る季節になると、多くの人がさくらんぼをたくさん買って食べます。さくらんぼは甘酸っぱいだけでなく、栄養価も豊富です。さくらんぼを定期的に食べることは体にとても良く、体に必要なビタミンやさまざまなミネラルを補給することができます。さくらんぼを買いすぎて食べきれないというのもよくある現象です。食べきれなかったさくらんぼは冷蔵すると味が簡単に損なわれてしまいます。さくらんぼはジャムにすることができ、味もとても良く、栄養も損なわれません。

さくらんぼを食べられない場合はどうすればいいですか？

さくらんぼが大量に出回ると、つい買いすぎてしまうこともありますが、食べきれなかったらどうすればいいでしょうか？ 香り豊かで柔らかく甘いさくらんぼジャムを作って、パンに塗ったりおやつにしたりしてみませんか。

材料を用意します：さくらんぼ240g、水340g、上白糖30g、塩適量（もっと作りたい場合は、割合に応じて増やしてください）

作り方：まず、さくらんぼの茎を取り除き、少量の塩を加えた水に浸します。しばらくしてからさくらんぼを取り出し、洗って水を切ります。

次に、油をひいていない鍋に注ぎ、さくらんぼの2倍の大きさの鍋に水を入れ、上白糖を加え、強火で沸騰させ、中火から弱火にして、さくらんぼの皮が割れるまで約10分間煮ます。鍋の中のさくらんぼをスプーンで押して種を絞り出し、ザルを使って割れたさくらんぼをすくい上げ、ザルの中のさくらんぼをスプーンで押して中の種を絞り出し、果肉だけを残します。

最後に、種を取り除いたチェリーを粘り気がでるまで数分間煮ます。香り高く、柔らかくて甘いチェリージャムの完成です。

PS：洗浄工程でさくらんぼに塩を加える主な目的は、殺菌するためです。他にもっと良い殺菌方法があれば、それも構いません。腐敗を防ぐために砂糖を加える必要があります。グラニュー糖でも氷砂糖でも構いません。また、好みに応じて砂糖を増減することもできます。また、さくらんぼを調理する鍋は清潔で油分がなく、保存容器は清潔で油分がなく、水分がないものでなければなりません。油と生水が混ざると劣化しやすくなります。長期間保存する場合は、保存容器を密封し、鍋の中で逆さまにして蒸して消毒することができます。

フルーツアイスチェリーハート

【材料】 ：

チェリーとグレープジュース

【練習する】：

1. アイスボックスの格子にさくらんぼを1つずつ入れます。さくらんぼの茎は取り出せるように取り除かないでください。

2.各グリッドにグレープジュースを入れます

3.冷蔵庫に入れて3時間冷凍する