イチョウは地球上で非常に古い植物です。植物の中で生きた化石と呼ばれています。調査によると、イチョウの寿命は3,000年以上に達する可能性があることがわかりました。さらに、イチョウの木全体が薬用材料です。たとえば、イチョウの葉はお茶にすることができ、それによって血圧と血中脂質を下げるのに役立ちます。イチョウには銀杏の実という別名もあります。では、新しく摘んだイチョウの実はどのように処理すればよいのでしょうか。 まず、採りたての銀杏の実をどう扱うか? 採りたての銀杏の実を扱うには、まず木から銀杏の実を摘み取ります。 一般的には、銀杏の実を一週間水に浸します。 皮膚に触れないでください。 手袋を着用して皮膚の腫瘍を剥がすと、銀杏の実ができます。その後、風通しの良い場所に置いて乾かすことができますが、直射日光に当てないように注意してください。 第二に、乾燥した銀杏は生でも調理しても食べることができます。ただし、食べ過ぎると中毒を引き起こす可能性があるため、食べ過ぎないように注意してください。新鮮な銀杏の殻むきは比較的簡単です。小さなハンマーで殻を軽く叩くだけで殻が割れ、簡単に剥けます。力を入れすぎると中の果汁が潰れてしまうので注意してください。 3つ目は、皮をむいた後のイチョウの外側に膜の層があります。このとき、温かい沸騰したお湯に浸してから膜を取り除くことができます。膜を取り除いた後の穀粒は、水に浸すか、冷蔵庫で冷やすことができます。田舎に住んでいた頃は、殻付きの銀杏を直接火の中に入れて焼いていました。イチョウの胚芽には少量の毒が含まれているため、通常はイチョウの実を数か月間保存した後にのみ毒が目に見えるようになります。銀杏には若干の毒性があるため、一般的には子供にサワーソップを多めに食べさせた方がよいですが、大人は10個以上食べてはいけません。 採りたての銀杏をどうするか?上記の内容では、銀杏には肺気を良くし、咳や喘息を治し、排尿を減らし、血管を保護し、血流を増やす効果があることを紹介しています。現代の医学研究によると、イチョウには血管の詰まりを取り除き、脳機能を改善し、高齢者の脳の老化を遅らせ、記憶力を高め、アルツハイマー病を治療する力もあるそうです。イチョウを定期的に摂取すると、陰を養い、美容に役立ち、老化を防ぎ、寿命を延ばすこともできます。 |
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