バラの香水の作り方

私たちの生活の中で、バラの香りが好きな人は多く、バラの香水を購入します。バラの香水はほのかなバラの香りを放ち、高品質の香水の香りは長い間消えません。香水の中には、時間が経つにつれて香りが変わるものもあります。しかし、バラの香水を作るプロセスは確かに面倒です。では、バラの香水はどのように作るのでしょうか？

●内容量：50ml（10日間使用可能）。スノーボックスで約1ヶ月保存可能です。

●材料：バラの花100グラム（中くらいの大きさの花9〜10個くらい）。ミネラルウォーター100ml（500mlのケトルの約5分の1）。花と水の比率は約1:1です。

●作り方：バラの花を摘み、洗って水を切り、土鍋または陶器の容器に入れて弱火で煮込み、マドラーでかき混ぜながら様子を見ながら煮立つ前に火を止めます。

●冷めたら別の容器に移し、ラップをかけて常温で2日間放置します。花の成分が完全に抽出されるのを待ちます。

●花を濾してローズウォーターを作ります。上記の分量で約50mlの水が作れますが、ピンクの花を使うと茶色い水になります。真っ赤な花を使うときは、赤い水を作りましょう。バラの花ならどんな色でも使えますが、服に濃い色がつかないように注意してください。新鮮なバラがない場合は、乾燥したバラからローズウォーターを作ることができます。

2日間の保管を必要としない別の方法

農薬を散布していない摘みたてのバラの花びらを使用する場合は、まずバラの花びらを二重の鉢の半分の量まで入れ、その後、精製水、ミネラルウォーター、または雨水を注ぎます。蓋をして弱火で1時間蒸します。次に、内樽を取り出して冷まし、両手でバラの花びらを絞ってジュースをすべて絞り出します。使用済みの花びらを取り除き、新しい花びらをバケツに入れて、上記のプロセスを繰り返します。再び冷めたら、ローズウォーターを濾過して滅菌したボトルまたは瓶に移します。上記の手順に従うと、得られるローズウォーターにはバラの香りが残りますが、その量は多くありません。自家製ローズウォーターは 1 ～ 2 週間保存できますが、冷蔵保存すればさらに長持ちします。したがって、毎回少量だけ作ればよいのです。