最近では、体内にビタミンが不足している人が大勢いますが、あまり気にしていません。しかし、体の健康を保つためにはビタミンを補給する必要があります。体に特定の要素が不足すると、不要な問題を引き起こします。そのため、ビタミン D 群の供給源を調べて、体にビタミン D 群が不足しているときに適時に補給することができます。 ビタミンDの摂取源 人体におけるビタミンDの主な供給源は皮膚中の7-デヒドロコレステロールであり、これは太陽光中の紫外線によってコレカルシフェロール、すなわち内因性ビタミンD3に変換されます。 もうひとつの供給源は、私たちが食べる食べ物(外因性)から得られます。たとえば、動物の肝臓、卵、牛乳にはすべてビタミン D が含まれています。植物油やキノコなどの植物性食品に含まれるエルゴステロールは、紫外線にさらされることでカルシフェロール、つまりビタミン D2 になり、人体に吸収されます。内因性ビタミン D3 と外因性ビタミン D2 および D3 はどちらも生物学的活性を持たず、強力な抗くる病効果を得るには体内でさらに代謝される必要があります。 ビタミンDは、肝細胞の小胞体とミトコンドリア内で25-ヒドロキシラーゼ系によって最初に25-ヒドロキシコレカルシフェロール[25-(OH)D3]に変換され、弱い抗くる病作用があります。 その後、腎臓の近位尿細管上皮細胞のミトコンドリアにおいて、1-ヒドロキシラーゼ系によってさらに1,25-ジヒドロキシコレカルシフェロール[1,25-(OH)2D3]に水酸化され、その生物活性は大幅に増強され、血液循環を通じて遠位の標的臓器(主に腸、腎臓、骨)に作用することができます。肝臓で生成される 25-ヒドロキシコレカルシフェロールと腎臓で生成される 1,25-ジヒドロキシコレカルシフェロールは、どちらもフィードバック機構を通じて自己調節することができます。 ビタミンD2の代謝はビタミンD3と同じです。ビタミンD3は自身の血中濃度によって調節されるほか、血中リン濃度、副甲状腺ホルモン、カルシトニンによって直接調節され、血中カルシウム濃度によって間接的に調節されます。低カルシウム血症は副甲状腺ホルモン1,25-(OH)の分泌を増加させます。 Dでは合成が増加し、血中カルシウムが上昇します。高カルシウム血症はカルシトニンの分泌を促進し、1,25-(OH)2D3の合成を阻害します。低リン血症は1,25-(OH)2D3合成の増加を直接促進しますが、高リン血症はそれを阻害します。 |
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