お腹が冷たいときに牛乳を飲んでも大丈夫ですか？

胃の冷えは多くの人が抱える胃のトラブルです。通常は冷たい食べ物を食べすぎたり、冷え性が原因です。お腹が冷えている患者さんは、日常生活、特に食生活において注意すべき点がたくさんあります。では、お腹が冷えているときに牛乳を飲んでも大丈夫ですか？詳細は以下をご覧ください。

1. 牛乳を飲むことは必ずしも胃に良いとは限りません。

牛乳は全乳と脱脂乳に分けられます。牛乳が胃に良いかどうかは、それがどんな種類の牛乳かによって決まります。中でも全乳には適度な脂肪が含まれており、胃酸の分泌を抑制することができます。胃酸が常に逆流する人にとって、少し飲むことは確かに有益です。しかし、脱脂乳は脂肪分が通常の牛乳の7分の1以下にまで大幅に減らされているため、胃に栄養を与えることができないだけでなく、胃酸の分泌を刺激しやすくなります。したがって、胃を養うために牛乳を飲むというのは普遍的な真実ではなく、科学的に扱うべきです。

第二に、3種類の胃の問題は、胃を養うために牛乳を飲むべきではない

1 表在性胃炎

浅部胃炎では胃酸が正常または過剰になることが多いです。このような患者は少量の牛乳を飲むか、牛乳を米のスープに混ぜて飲むことができます。

2 逆流性胃炎

痛みがあるときに牛乳を飲むと、胆嚢が刺激されて大量の胆汁が分泌されます。逆流した胆汁は胃粘膜を侵食するだけでなく、胃前庭部のG細胞を刺激してガストリンを放出し、胃酸の分泌を増加させて症状を悪化させます。そのため、逆流性胃炎の発症中に牛乳を飲むのは適しておらず、病気の安定期に少量の牛乳を飲むことはできますが、それでも大量に飲むのは適していません。

3. 胃潰瘍

胃潰瘍の患者は大量の牛乳を飲むのは適していません。そうしないと、胃酸の過剰な分泌が刺激され、痛みを引き起こす可能性があります。多くの人は、牛乳と軽い食事が消化性潰瘍の治療に効果があると信じています。しかし、研究によると、牛乳は胃酸の分泌を刺激する効果が胃酸自体を中和する効果よりも強いことが示されており、つまり、胃潰瘍の治療に牛乳を飲むことに頼ることはできないということです。患者の状態が安定している場合は、少量の低脂肪牛乳を飲むことができます。低脂肪牛乳は、お粥やスープなどに混ぜて飲むのが最適です。

3. お腹の冷えを治す食事法

1. 粗い穀物、野菜、動物性食品、乳製品をもっと食べることをお勧めします。

2. 有害な刺激を減らす：強いお酒、濃いコーヒー、生ニンニク、マスタードなど、あらゆる種類の刺激性のある食べ物を避けてください。同時に、硬すぎる、酸っぱすぎる、辛すぎる、塩辛すぎる、熱すぎる、冷たすぎる、ざらざらした食べ物の摂取も避けてください。胃腸粘膜に悪影響を与える要因を取り除き、粘膜修復に適した条件を整えるために、マイルドな食事を選ぶことができます。食べ物は細かく刻まれ、柔らかく、腐っている必要があります。主な調理法としては、蒸す、茹でる、煮込む、蒸し煮、煮るなどがあります。

3. 酸塩基バランスに注意してください。胃酸が多すぎる場合は、牛乳、豆乳、アルカリ蒸しパンを追加して胃酸を中和することができます。