心臓に良い7つの食べ物

心臓は人体の中で最も重要な臓器です。心臓に問題があれば、それが私たちの体に及ぼす害は想像に難くありません。特に心臓病の患者さんは、日常生活の中で心臓を守る食品をより多く摂取することができます。では、心臓に良い食べ物は何でしょうか？特に、心血管疾患や脳血管疾患の患者は、食事にもっと注意を払う必要があります。

先天性の心臓病を持つ人もいれば、加齢による心血管疾患を持つ人もいます。原因が異なれば心臓病の治療法も異なりますが、普段の食事は同じです。そこで、心臓の問題に良い食べ物、心臓病を予防する食べ物、心臓のために良い食べ物をご紹介します。

1. 豆:

豆類、特に大豆には、コレステロールと血液の粘度を下げるリノレン酸が豊富に含まれています。

大豆を一晩水に浸し、乾燥させてビニール袋に入れて冷凍します。煮豆、揚げ豆、豆のスープなど、いつでもさまざまな料理に使用できます。さらに、もやし、豆腐、大豆製品を定期的に食べると心臓を守ることができます。

2. 食物繊維：

食物繊維はコレステロール低下薬と同じ効果があり、特に心臓を保護します。

3. シーフード:

コレステロールを下げる効果はありますが、魚を食べるときはコーン油、ひまわり油、大豆油の摂取を制限してください。これらの油は魚の細胞に対する保護効果を相殺してしまうからです。

4. ナス：

油分の多い食品からのコレステロールの吸収を抑え、腸内で余分なコレステロールを包み込んで体外に排出します。

5. ニンニク:

ニンニクは健康食品です。心臓に有害なコレステロールを除去します。ニンニクは心臓病の原因となる物質である低密度リポタンパク質を減らすことができます。また、血小板の粘度を下げ、血液凝固を防ぎ、血栓の形成を防ぐこともできます。毎日少なくとも 1 ～ 3 片のニンニク（できれば加工されていない、または匂いのついていないニンニク）を食べると、冠状動脈性心疾患の予防に役立ちます。

6. タマネギ:

タマネギにはコレステロールを下げる効果があります。生で食べても、揚げても、煮ても、茹でても、タマネギは常に心臓の「友」です。

7. 果物:

リンゴは食物繊維が豊富で、体に十分な食物繊維を補給し、心臓病の発生を減らし、体重を減らすのに役立ちます。

バナナにはカリウムが豊富に含まれており、心臓や筋肉の機能に良いです。

チェリーは心臓の健康を守るのに役立ちます。心臓に良い食品といえば、クルミがトップに挙げられます。

心臓に良い食品には、全粒小麦、オート麦、玄米、レンズ豆、玉ねぎ、ニンニク、キノコ、ナスなどがあります。果物：リンゴは食物繊維が豊富で、人体に十分な食物繊維を補給し、心臓病の発生率を減らし、体重を減らすのに役立ちます。バナナには心臓と筋肉の機能に良いカリウムが豊富に含まれています。チェリーは心臓の健康を守るのに役立ちます。グレープフルーツは心臓病を予防することができます。リンゴを食べると心臓病を予防できます。アーモンドミルクは心臓を守ることができます。アーモンドが健康に非常に良い理由は、主に一価不飽和脂肪酸の含有量が高い（最大 68%）ためです。その機能は、人体に有益な高密度リポタンパク質コレステロールのレベルを維持し、有害な低密度リポタンパク質コレステロールのレベルを低下させることで、心血管疾患のリスクを軽減することです。アーモンドには多くの利点がありますが、仕事のペースが速い現代社会では、毎日十分な量のアーモンドを食べ続けることは困難です。この場合、アーモンドミルクを定期的に飲むのが最善の選択です。約250mlのアーモンドミルク1本を飲むことは、約50個のアーモンドを食べることに相当します。

心臓に良い食べ物がわかったところで、実際にもっと知っておくべきなのは、心臓に悪い食べ物が何なのかということです。つまり、心臓病患者に、どの食べ物を控えるか、あるいはまったく食べないようにすべきかを思い出させるということです。これが心臓病の再発を防ぐ唯一の方法です。ただし、心臓病の患者さんは、上記で紹介した食品をもっと食べることが推奨されます。