クラゲを食べると太りますか？

クラゲは、体内に大量のゼラチンを含む一般的な魚介類です。クラゲは通常青色で、触手は乳白色です。クラゲは我が国の海域に広く分布しており、8月と9月には毎日大量のクラゲが市場に出回ります。クラゲは食用にも薬用にもなります。海棠は良質なタンパク質が非常に豊富で、ヨウ素やカルシウムも含まれています。伝統的な中国医学では、クラゲには痰を解消し、固まった塊を柔らかくし、熱を取り除き、解毒する効果があると信じられています。クラゲスープには脂肪分がほとんど含まれていないので、クラゲを食べても太りません。

食べ方としては、クラゲは甘みが強く栄養も豊富なので、基本的には老若男女問わず食べられ、心配はいりません。痰が多すぎる、喘息、頭痛、関節リウマチ、高血圧、潰瘍性疾患、便が乾燥しているなどの症状がある患者は、クラゲを多く食べるのが適しています。クラゲの調理法は、茹でる、炒める、水でゆでる、油で茹でるなど様々です。また、千切りにして冷やして食べることもできます。冷やしたクラゲの千切りの方がサクサクしてさっぱりしていて美味しいです。しかし、生クラゲを食べるときは注意してください。生クラゲは有毒なので、塩とミョウバンに漬けて毒を抜き、調理する前に水を濾過する必要があります。

クラゲは食用で、サクサクとした味わいがあり、非常に栄養価が高いです。 クラゲ 1000 グラムあたり、水分 650 グラム、タンパク質 123 グラム、脂肪 1 グラム、炭水化物 40 グラム、灰分 187 グラ​​ム、カルシウム 1820 ミリグラム、微量のリン、鉄分 95 ミリグラム、チアミン 0.1 ミリグラム、リボフラビン 0.4 ミリグラム、ナイアシン 2 ミリグラム、ビタミン B10 1 ミリグラム、ビタミン B20 0.4 ミリグラム、ナイアシン 2 ミリグラムが含まれています。乾燥クラゲ1キログラムあたり13,200マイクログラムのヨウ素が含まれています。

一般的に、クラゲは成長する期間が長いほど、味も品質も良くなると考えられています。クラゲは柔らかくて少しサクサクしていて、身はとても柔らかいです。私たちが市場で買うのはクラゲの皮であることが多く、家に持ち帰ってから2日ほど保存できます。沿岸地域の暑い気候のため、クラゲの保存期間を延ばすために防腐剤が添加されることが多いことに留意する必要があります。