軽度の脂肪肝の場合はどうすればいいですか？

軽度の脂肪肝患者は治療に注意を払うだけでなく、生活の調整も怠ってはいけません。カロリーと糖分の摂取をコントロールする必要があります。また、体の新陳代謝を促進し、老廃物の排出を助けるために、適量の水分を摂取する必要があります。

1. 摂取カロリーをコントロールし、肝細胞内の脂肪を酸化して消費します。肥満の人は、体重が標準体重範囲内に収まるまで徐々に減量する必要があります。標準体重に基づいて計算すると、体重 1 キログラムあたり 84 ～ 105 キロジュール (20 ～ 25 キロカロリー) の熱エネルギーを供給できます。標準体重（kg）＝身長（cm）－105（または100）。165cmを超える男性は105を減算し、165cm未満の女性と男性は100を減算します。

2. 脂肪と炭水化物の摂取を制限します。標準体重によると、1日あたり体重1キログラムあたり0.5〜0.8グラムの脂肪を与えることができます。植物油や魚などの長鎖不飽和脂肪酸を含む食品を使用することをお勧めします。1日あたり体重1キログラムあたり2〜4グラムの炭水化物を与えることができ、食用糖の摂取量は多すぎないようにしてください。

3. 高タンパク質食：1日あたり体重1キログラムあたり1.2〜1.5グラム。高タンパク質は肝細胞を保護し、肝細胞の修復と再生を促進します。タンパク質の補給に関しては、豆腐、湯葉などの大豆製品、赤身の肉、魚、エビ、脱脂乳など、良質なタンパク質を適切な割合で摂取する必要があります。

4. 体が必要とするビタミンを満たすために、新鮮な野菜、特に緑の葉野菜を摂取するようにしてください。ただし、糖分の多い野菜や果物を食べ過ぎないようにしてください。

5. 体の代謝と老廃物の排泄を促進するために、適度に水を飲みます。

6. キビ、オートミール、ゴマ、菜種、ほうれん草、カリフラワー、ビート、干しエビ、ホタテ貝、ムール貝などのメチオニンを豊富に含む食品は、体内のリン脂質の合成を促進し、肝細胞内の脂肪の変換を助けます。