ステンレス食器を最もきれいに洗う方法

ステンレス製の食器は、多くのレストランや家庭にとって良い選択肢と言えます。ステンレスは錆びにくく、見た目も高級感があるという利点があります。ステンレス食器は長く使っていると徐々に最初の光沢が失われ、錆びが発生します。適切なメンテナンスをしないと、錆びの程度はさらに悪化します。この時点で捨ててしまうのは残念ですが、使い続けると掃除の手間がかかってしまいます。ステンレス製の食器を洗浄し、メンテナンスする際には、いくつかのスキルと方法を使用する必要があります。

1. ステンレス食器の間違った洗い方

スチールウールを使用する

スチールウールでこすると、多くの傷がつき、ステンレス鋼の表面の保護層が破壊され、ステンレス鋼が腐食して錆びやすくなります。

2. ステンレス食器の正しい洗い方

道具: 食器用洗剤、期限切れまたは残ったケチャップ、コップ1杯の水、空のカップ、ボトルのキャップ、小さなブラシ。

食器用洗剤をキャップ一杯分絞り、中身を空のカップに注ぎます。ケチャップをボトルキャップ2杯分注ぎ、ボトルキャップ内のケチャップを食器用洗剤の入ったカップに注ぎます。次に、きれいな水をボトルキャップ3杯分カップに注ぎます。

用意した洗剤をカップの中で均一にかき混ぜてから食器に塗り、くすんだ部分を小さなブラシでこすって10分ほど浸します。最後にきれいな水で洗い流します。

3. ケチャップ洗剤はなぜ簡単に落とせるのでしょうか？

トマトソースに含まれる酢酸が金属と化学反応を起こし、ステンレス製の鍋を新品のようにピカピカにします。この方法は、ひどく汚れて黒くなったキッチン用品にも使えます。

4. ステンレス食器のお手入れの注意点

1. 植物油：ステンレス製の食器を使用する前に、表面に植物油を薄く塗って乾かしておくと、食器の洗浄が容易になり、使用期間が長くなります。

2. 乾拭き：ステンレス食器を洗うときは、表面についた水滴を拭き取ってください。練炭ストーブで使用すると、発生した二酸化硫黄と三酸化硫黄が水と接触して亜硫酸と硫酸を生成し、使用期間に影響を及ぼします。

3. 浸す：ステンレス製の食器を長時間水に浸さないでください。食器の表面がくすんで光沢が失われます。ステンレスは熱伝導が早いので、ステンレス鍋に油を入れた後は強火にかけないでください。

4. 白酢：ステンレス食器は長期間使用すると茶色い錆が発生しますが、これは水中のミネラルが長期間凝固してできた物質です。ステンレス製の鍋に少量の白酢を注ぎ、よく振ってから弱火で沸騰させると錆が消え、洗剤で洗うことができます。

5. 温水：食器に残った物質との反応を防ぎ、食器の光沢を損なわないように、温水で食器を洗ってください。また、乾燥した大根の葉で食器を拭くことも非常に効果的です。