スケールは人体に有害ですか？

電気ケトルを使って長時間お湯を沸かすと、時間が経つにつれてケトルの内壁に白い物質の層が形成されます。つまり、このいわゆる白いものは鱗なのです。信じられないかもしれませんが、スケールは間違いなく人体に何らかの害を及ぼします。スケールには炭酸カルシウムといくつかの金属元素が含まれているため、スケールが人体に有害かどうかという質問に対する答えは「はい」です。以下にこの質問に対する詳細な回答を示します。

1. 水さびはスケールです。専門家によると、スケールの主成分は炭酸カルシウムといくつかの重金属元素です。関係者によるサンプル採取と分析の結果、スケール1グラムあたり鉛12mg、ヒ素21mg、水銀44mg、カドミウム3.4mg、鉄24mg、亜硝酸塩などの発がん性物質が含まれていることが判明した。スケールが適時に除去されない場合、その中の有害物質の一部が人体に容易に吸収され、時間の経過とともに人体の健康を危険にさらし、神経系、消化器系、泌尿器系、造血系に損傷や機能障害を引き起こすことは明らかです。

特に夏には、お茶や牛乳、その他のフルーツドリンクを入れるために古い魔法瓶を使う人が多くいますが、これは役に立つどころか害になります。スケールには人体に有害な重金属が含まれているため、酸、アルカリ、アルコール、エステルなどの化学成分に触れると溶解します。スケールがお茶、牛乳、ジュースなどに入ると、飲んだ後に人体に非常に有害になります。

水の硬度とは、カルシウム、マグネシウム、鉄、アルミニウム、マンガンの炭酸塩、重炭酸塩、塩化物、硫酸塩、硝酸塩など、水中のすべての塩の含有量を指します。水銀、カドミウム、ヒ素、鉛などの有害元素が少量含まれていることがよくあります。水の硬度の単位は通常、水中のすべての塩を炭酸カルシウムに変換することによって測定されます。炭酸カルシウム換算で水の硬度が150mg/L未満の場合は軟水、150～450mg/Lの場合は硬水、450～714mg/Lの場合は高硬度水、714mg/Lを超える場合は超硬水と呼ばれます。飲料水の硬度に関する国の衛生基準は450 mg/L未満（炭酸カルシウムで測定）です。

水の硬度が高いと、工業生産や人々の生活と健康に深刻な影響を及ぼします。工業分野では、高硬度水をスラリー洗浄や繊維の漂白・染色に使用すると、シミや花模様、くすんだ色、白さの低下が生じやすく、無駄や不良品が発生します。硬水を使用してワインを作ると、果実酒やビールが濁って沈殿し、廃棄される可能性があります。硬水は化学実験、製紙、医薬品、電子工学、化学薬品、食品・飲料などの工業用水には使用できず、廃棄物が発生し、重大な事故が発生します。硬水を使用して衣類を洗濯すると、繊維が硬く脆くなり、繊維を傷める可能性があります。硬水を使用して入浴したり、髪を洗ったりすると、べたつきや渋みが生じます。硬水を使用して豆や肉を調理すると、十分に調理できません。硬水を使用して水を沸騰させると、やかんにスケールが付着し、燃料の1/3以上が無駄になります。

2. ケトル内のスケールの蓄積を防ぐ方法

清潔な綿糸をケトルに入れます。お湯を沸かすと綿糸にスケールが付着します。綿糸は定期的に交換するか、洗浄してください。

新しく購入したやかんを使う前に、鍋の半分くらいにサツマイモを入れて水を入れ、火にかけて調理します。こうすることで、次にお湯を沸かすときに水垢が付着するのを防ぐことができます。また、お湯を沸かすときに、磁石をケトルに入れることもできます。水温が30度に達したら、磁石を取り出してお湯を沸かします。こうすると磁化された水になります。ケトルに水垢が付かないだけでなく、この水を定期的に飲むと結石や胃の不調を防ぐこともできます。