イチジクは比較的栄養価の高い食品です。多くの人がイチジクを食べるのが好きです。腸に潤いを与え、排便を促進する効果があります。また、心臓血管疾患の予防と治療、減量にも一定の役割を果たします。イチジクを購入したら、冷蔵庫に入れて冷蔵することができます。もちろん、冷蔵時間は長すぎてはいけません。これはイチジクの鮮度に影響を与え、味と栄養価に影響を与えます。 イチジクは冷蔵庫に保存できますか? はい、でも味は新鮮なものほど良くありませんでした。イチジクを長期間保存したい場合は、冷蔵庫で冷凍保存することもできます。しかし、この方法はあまり科学的ではありません。保存期間は3か月以上と長いですが、果物の細胞壁は凍結後に破壊されます。解凍後、果物は果肉状になり、味と栄養価の両方に影響します。 イチジクは冷凍できますか? できる。イチジクを冷凍保存するのが、イチジクを保存する最も簡単で長持ちする方法です。国民がトラブルを恐れないのであれば、イチジクジャムを手作りし、新鮮さを保つために冷蔵庫に保存することもできますが、保存期間は1週間を超えないようにしてください。さらに、干しサツマイモのように干しイチジクを作る人もいます。まずイチジクを蒸して、天日干しにします。とてもおいしくて保存も簡単です。 イチジクの効能と機能 1. 腸を潤し、排便を促す イチジクは食物繊維が豊富で、特に皮には食物繊維が多く含まれています。食べた後、胃腸管内で水分を吸収して膨らみ、食物残渣の容積を増加させます。また、胃腸の運動を刺激し、腸内の便の排泄を促進し、腸に潤いを与えて排便を促す効果もあります。 2. 食欲を増進する イチジクに含まれるリンゴ酸、クエン酸、リパーゼ、プロテアーゼなどの酸性物質や加水分解酵素は、消化を助け、食欲を増進します。 3. 心血管疾患の予防と治療 イチジクには、血圧バランスの調整に役立つカリウムが豊富に含まれています。また、コレステロールの沈着を減らすことができる可溶性繊維とペクチンも豊富です。さらに、冠動脈疾患のリスクを減らすのに役立つフェノール、オメガ 3、オメガ 3 不飽和脂肪酸も豊富です。 4. 血中脂質と血圧を下げる イチジクに含まれるリパーゼ、加水分解酵素などの酵素には、血中脂質を低下させ、血中脂質を分解する働きがあるため、血中脂質を低下させ、血管内の脂肪沈着を減らし、血圧を下げ、冠状動脈性心疾患を予防することができます。 |
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