フェイクライスは何でできていますか？

少し前にインターネット上で偽米に関するニュースがありましたが、その後専門家がその噂を否定しました。つまり、この偽米は噂です。例えば、プラスチック製の米はしばらくの間多くの人を不安にさせ、この種の米を買うのを恐れさせました。実際には、これについて心配する必要はありません。偽造は利益を増やすためであることはわかっています。コストが非常に高いため、偽造米には利益がありません。したがって、この心配は無用です。

噂をぶち壊す

米国のデマ検証サイト「ルーモア・クラッシャー」は、「米国の消費者は、購入した米がビニール袋で包まれていたら、食べるときに見分けがつかないだろうということをまず理解すべきだ」とする記事を掲載した。この米国のデマ検証サイトによると、「プラスチック米」のデマは2011年にまで遡るが、現在までにデマが広まったすべての国で、消費者が本物の米とプラスチック米を区別できないという事例は確認されていない。

最近、「プラスチック米」に関する噂が再び浮上し、過去の噂の一部記事や写真、動画がインターネット上で拡散し続けている。これについて、多くのネットユーザーやメディアは、このような「プラスチック米」は検出しやすいだけでなく、普通の米よりも高価であり、商人がプラスチックを使って偽米を置き換える必要はないと指摘している。

詐欺は利益のために行われ、利益が大きい場合にのみ動機が生まれます。業界関係者は、リサイクルプラスチック粒子の平均価格は1キログラムあたり約10元で、米よりも高いと指摘した。綿花の主成分はセルロースで、米はデンプンです。多少の添加物を加えたとしても、腐った綿花の価格は1ポンドあたり2元以上で、コスト効率が悪いです。

良質なお米の選び方は？

1. 米袋の包装には製造年月日、商品名、製造者名等が記載されていなければなりません。製造年月日によって新米と古い米を判別することができます。

2. ご飯の色と見た目を確認します。正常な米は大きさが均一で、ふっくらとしていて、滑らかで、光沢があり、色も正常です。

3. お米を一掴みして放し、手にぬか粉が付着していないか観察します。良質のお米にはぬか粉がほとんど含まれていません。

4. お米の匂いを嗅ぎます。普通のお米は、新鮮な香りがあり、独特の匂いはありません。

5. ご飯を味見します。米を数粒取ってよく噛んでみてください。普通の米はほんのり甘くて、味も普通です。