プラスチック製の食品容器は電子レンジで使用できますか?

人々の生活水準が徐々に向上するにつれて、電子レンジは家庭で一般的なアイテムになりました。一般的に言えば、プラスチック製の食品保存箱は電子レンジで加熱できません。ただし、これは実際の状況に基づく必要があります。ほとんどのプラスチック製の食品保存箱は高温で有毒です。ただし、現在、一部のプラスチック製の食品保存箱はPP素材で作られており、電子レンジで加熱できますが、長時間加熱しない方がよいでしょう。

プラスチックのお弁当箱は電子レンジで温められますか？

いくつか制限があります。無毒、無臭、耐高温、化学的に安定したプラスチック製のお弁当箱、つまり電子レンジ用に特別に設計されたお弁当箱を選択する必要があります。通常のプラスチック製のお弁当箱は電子レンジでは使用できません。

プラスチック製の食品容器は有毒ですか?

プラスチック製の食品保存箱の材質を考慮する必要があります。すべてのプラスチックが同じだと思わないでください。違いはかなり大きいです。通常のプラスチックは高温下では人体に有毒な物質を発生する可能性があります。電子レンジで調理することが多い場合は、純粋なポリプロピレン（PP）製のプラスチック製鮮度保持ボックスを選択することをお勧めします。また、約70度の高温で連続洗浄する場合は、20〜30分を超えないようにすることをお勧めします。

第二に、食品によって保存期間が異なります。プラスチック容器の密封機能だけに頼らず、できるだけ早く食べてください。 PP（ポリプロピレン）プラスチック製の食品保存箱は、電子レンジで使用すると短時間の加熱は可能ですが、電子レンジでの調理容器としては使用できません。

また、電子レンジに入れる場合は蓋のジョイントを緩めてからご使用ください。プラスチック製の食品保存箱を蓋を閉めた状態で使用すると、圧力により変形したり破裂したりする可能性があります。電子レンジで使用する場合、食品に油分や糖分が多く含まれていると、温度が急激に上昇し、プラスチック製の食品保存箱が変形してしまいます。

プラスチック製鮮度保持ボックスの3つの材質特性

プラスチック PP 素材: 無毒、無臭、低密度、低圧ポリエチレンよりも強度、剛性、硬度、耐熱性に優れ、約 100 度で使用可能、優れた電気特性と高周波絶縁性を備え、湿度の影響を受けず、密度 0.90-0.91、高耐熱性、優れた靭性、耐化学腐食性を備えています。最も一般的に使用されているタイプの食品用プラスチック製品。デメリット: 低温では脆くなり、耐摩耗性がなく、老化しやすい。

プラスチック PET 素材: 乳白色または淡黄色で、表面が滑らかで光沢のある高結晶性ポリマー。広い温度範囲で優れた物理的、機械的特性を持っています。耐熱温度は70℃ですが、温かい飲み物や冷たい飲み物にのみ適しています。高温の液体を入れたり、加熱したりすると変形しやすくなります。ミネラルウォーターのボトルなどは、絶対にお湯を入れるために使用しないでください。

プラスチック PC 材料: 総合的な特性に優れ、電気絶縁性、伸び、寸法安定性、耐化学腐食性、高強度に優れた非晶質熱可塑性樹脂です。また、自己消火性、難燃性、無毒性、着色性などの利点もあります。デメリット：金属に比べて硬度が十分でなく、外観に傷がつきやすく、PC 接着剤は加熱するとビスフェノール A を放出します。このプラスチック容器を使用するときは特に注意してください。多くのウォーターカップや哺乳瓶はこの素材で作られています。

電子レンジに入れてはいけない食品

1. 肉を半分加熱してから電子レンジで加熱することは避けてください。半調理の食品でも細菌は増殖しますし、電子レンジで2度目に加熱する場合は時間が短いため、すべての細菌を殺すことは不可能です。冷凍肉製品は、調理する前に電子レンジで解凍する必要があります。

2. 電子レンジで解凍した肉を再冷凍しないでください。電子レンジで肉を解凍すると、外側の層が低温で加熱されます。この温度では細菌が増殖する可能性があります。再冷凍すると細菌の増殖は止まりますが、生きた細菌を殺すことはできません。電子レンジで解凍した肉を冷蔵庫に戻す場合は、完全に火が通るまで加熱する必要があります。

3. 揚げ物は避けてください。高温の油が飛び散り、火災の原因となる可能性があります。万が一、炉内で火災が発生した場合は、扉を開けずに、まず電源を切り、火が消えてから扉を開けて冷ましてください。

4. 過熱を避ける: 食品を電子レンジに入れて解凍または加熱した後、取り出すのを忘れ、時間が 2 時間を超えた場合は、食中毒を防ぐために廃棄する必要があります。

5. 通常のプラスチック容器の使用を避ける: 食品を入れる際は専用の電子レンジ用容器を使用し、電子レンジで加熱してください。まず、熱い食品はプラスチック容器を変形させます。次に、通常のプラスチックは有毒物質を放出し、食品を汚染し、人体の健康を危険にさらします。

6. 金属製の調理器具の使用は避けてください。鉄、アルミニウム、ステンレス、エナメルなどの調理器具をオーブン内に置くと、電子レンジの加熱時に電気火花が発生し、マイクロ波が反射されるため、オーブン本体が損傷し、未調理の食品が加熱される可能性があります。